Recettes les merveilles du monde

Croque-monsieur à l'italienne

Par josué 555

Croque-monsieur à l'italienne Pour 6 croque-monsieur à l'italienne : 12 tranches de pain de mie 150 g de pesto 6 tranches de jambon de parme 2 boules de mozzarella di buffala Quelques tomates confites Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6). Commencez...

Merlans aux tomates de saison

Par josué 555

Merlans aux tomates de saison Ingrédients Principaux: 4 merlans, 100 g de beurre, un verre de vin blanc sec, une gousse d'ail, un oignon, trois tomates, sel, poivre, persil, citron, 250 g de riz. Préparation de la Recette: Nettoyez, lavez et videz les...

Flan de bananes à l'orange

Par josué 555

Flan de bananes à l'orange Préparation de la Recette: Pour 6 personnes: 3/4 de litre de lait, 7 œufs, 1 kg de bananes, 150 g de sucre roux, 2 oranges, vanille. Procédure Mettre le lait à bouillir avec une gousse de vanille fendue en deux ou un sachet...

Une délicieuse sauce tomate faite maison

Par josué 555

Une délicieuse sauce tomate faite maison Ingrédients : 4 gros oignons jaunes coupés en petits morceaux 2 carottes moyennes épluchées et coupées en petits cubes 2 branches de céleri finement émincées 1 grosse boite de tomates pelées (800g) 2 grosses tomates...

Poivrons aux œufs à la pomme de terre

Par josué 555

Poivrons aux œufs à la pomme de terre 4 petits poivrons verts 4 œufs durs, écalés 250 g de pomme de terre, cuite 3 c à soupe de mayonnaise 2 c. à café de moutarde de Dijon 4 c. à café de ciboulette fraîche, hachée 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café...

Œufs brouillés aux fruits rouges

Par josué 555

Œufs brouillés aux fruits rouges 4 œufs 5 c. à soupe de sucre 3 c. à soupe d’amandes en poudre 300 g de fraises 125 g de framboises 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre Préparation de la Recette: Réalisation de l'appareil. Battre les 4...

Garniture aux œufs et aux tomates

Par josué 555

Garniture aux œufs et aux tomates 15 g de beurre 1 oignon, haché 440 g de tomates en conserve sel et poivre 1/2 c. à café de sucre 3 c. à café de sauce Worcestershire 6 œufs durs, hachés feuilles de cresson, pour décorer Préparation de la Recette: 1)...

Par josué 555

Gambas ou grosses crevettes à l'ananas Ingrédients : 12 gambas, 1 petites boite d'ananas, 1 càs de curry, 2 càs de lait de coco, vin blanc. Décortiquez et étêtez les gambas (conservez-en deux entières pour la déco), mettez-les dans un saladier, versez...

Brochettes de blancs de poulet à la créole

Par josué 555

Brochettes de blancs de poulet à la créole Préparation 10 minutes, cuisson 20 minutes. Coût économique. Difficulté : Facile. Ingrédients pour 4 personnes. 4 escalopes de poulet 1 orange, 1 banane 4 tranches d’ananas au sirop, 1 pincée de paprika 1 pincée...

Trianon – gâteau royal

Par josué 555

Trianon – gâteau royal Ingrédients pour 6 personnes Génoise : 60 gr de poudre d'amandes 120 gr de sucre 3 blancs d'œufs 20 gr de farine Croustillant : 200 gr de chocolat au pralin 90 gr de crêpes dentelles Mousse : 100 gr de chocolat au lait 20 cl de...