Recettes les merveilles du monde -

Pavés de bœuf au poivre

11.08.2017 …

Par josué 555

Pavés de bœuf au poivre Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Ingrédients 4 pavés de bœuf épais de 150 g chacun 2 c. à soupe de poivre noir concassé 5 c. à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Sel Poivrer fortement...

Blanquette d'agneau avec os

11.08.2017 …

Par josué 555

Blanquette d'agneau avec os Pour 6 personnes Temps de préparation 20mn Temps de cuisson 1h15 (30 mn en autocuiseur) Ingrédients 1,8 kg d'agneau coupé en morceaux (collier, poitrine, épaule) 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 2 cs de farine1/2 litre de vin...

Tajine à la viande d’agneau

11.08.2017 …

Par josué 555

Pour 4 personnes Temps de préparation 30 minutes Temps de cuis son 1 heure Ingrédients 1,5kg de collier d'agneau 4 gros oignons 100g d'olives vertes dénoyautées 100g d'amandes mondées 2 cs à soupe de miel 1 dose de safran 1 pincée de gingembre en poudre...

Poulet aux citrons confits

11.08.2017 …

Par josué 555

Poulet aux citrons confits Ingrédients Pour 4 personnes: 1 poulet d'environ 1,5 kg, 3 courgettes, 8 rondelles de citrons confits, 1 aubergine, 8 gousses d'ail, 1 poivron rouge, 5 cl de vermouth blanc (type Noilly), 2 brins de thym, 1/2 c à café de graines...

Biscuits à la cannelle

11.08.2017 …

Par josué 555

Biscuits à la cannelle Ingrédients Pour une centaine de biscuits. Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 mnutes. Préparation Mélangez petit à petit dans 500 g de farine en fontaine 1 cuillerée à café de levure chimique, 375 g de sucre, 250 g de beurre fondu,...

Poulet Louisiane à la tomate

11.08.2017 …

Par josué 555

Poulet Louisiane à la tomate Ingrédients : 6 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de paprika 1/2 à 1 cuillère à café de piment 300 ml de bouillon de volaille 400g de tomates concassées...

Terrine de cabillaud au riz

11.08.2017 …

Par josué 555

Terrine de cabillaud au riz Ingrédients - 1 boîte de riz - 600 g de filets de cabillaud 1 sachet de court-bouillon lyophilisé 3 œufs 200 g de crème fraîche liquide 2 ciboules 30 g de beurre 150 g de mâche fines herbes fraîches hachées 1 douzaine de radis...

Couscous d'hiver au Cookéo

11.08.2017 …

Par josué 555

Couscous d'hiver au Cookéo Ingrédients : 4 carottes 2 navets 1/2 courge butternut 100g de pois chiches secs (à faire tremper 12h dans l'eau) 3 blancs de poulet 1 oignon 2 càs d'huile de tournesol 1 càc de ras el hanout 3 càc de concentré de tomate Éplucher...

Gigot fermière à la provençale.

11.08.2017 …

Par josué 555

Gigot fermière à la provençale. Couper le manche du gigot, piquer la souris d'ail ; le mettre dans un poêlon plaqué au fond de minces lames de lard et de jambon ; mettre du sel, du poivre et une feuille de laurier ; ajouter un demi-kilo de petits oignons...

Barils d'œufs aux anchois

11.08.2017 …

Par josué 555

Barils d'œufs aux anchois Pour 4 personnes : 4 œufs durs du thon à l'huile 2 cuillerées à soupe de mayonnaise 1 de cuillerée à café de paprika sel et poivre noir fraîchement moulu 2 tomates salade verte câpres. Ecalez les œufs coupez les 2 extrémités...