Crumble aux spéculoos aux mirabelles, chocolat blanc et tonka Laver et sécher les mirabelles, les ouvrir en 2 et les dénoyauter. Réserver. Le crumble: Préchauffer le four à 180°. Du bout des doigts, mélanger rapidement les éléments du crumble jusqu'à...
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Salade piémontaise Facile, même pour débutant Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 10 pommes de terre de taille moyenne (60 g chaque) Charlotte ou Sirotera 2 grosses tomates mûres (environ 400 g) 4 œufs 1 petit bol de mayonnaise bien...
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Clafoutis aux groseilles et au chocolat blanc Facile à faire ! Préparation: 10 mn (si les groseilles sont égrainées) Cuisson: 20-25 mn Pour 6 ramequins: 400 à 500 de groseilles égrainées 90 g de chocolat blanc 2 œufs entiers + 1 jaune 90 g de sucre 110...
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Rouleaux de jambon au jambon à la féta et tomates Facile à préparer Préparation : 15 mn Sans cuisson Pour 4 personnes : 4 grandes tranches de jambon 125 g de fromage frais 150 g de féta 2 grosses tomates Sel si nécessaire Parer le jambon en le taillant...
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Soupe de potiron aux brisures de marrons 1,2 kg de potiron 1 bouillon de volaille 50 g de brisures de marrons : glacés ou de morceaux de châtaignes en bocaux 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation de la Recette: Préparation : 15 min....
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Melon en trou gascon sublime Préparation de la Recette: Pour 4 personnes: 2 melons, 200 g de fraises des bois (ou de grosses fraises), 8 c à soupe d'armagnac, 4 c à soupe de sucre. Ouvrez les melons en deux, retirez les graines de l'intérieur, remplissez...
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Melon au grand marnier Préparation de la Recette: Pour 4 personnes. Au boulot ! Prélevez la chair d'un beau melon et réduisez-la en purée après avoir éliminé graines et filaments. Sucrez au goût et parfumez avec 3 c à soupe de Grand Marnier. Ajoutez à...
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Salade de pastèque et melon Préparation de la Recette Pour 4 personnes : 1/2 pastèque 1 melon 2 ou 3 tasses de thé vert 1 bouquet de menthe fraîche sucre au goût subtil. Comment faire ? Pelez la pastèque et le melon retirez toutes les graines. Coupez...
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Choucroute de papaye verte au thon Préparation de la Recette: Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bière Liste des Ingrédients : 1,2 kg de papaye verte 2 oignons hachés 4 gousses d'ail 10 cl d'huile Sel, poivre 1 c...
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Partager Saumon sur lit de choucroute Préparation de la Recette: Pour 4 personnes : 800 g de saumon frais (un filet épais avec sa peau) 1 kg de choucroute crue 2 carottes 1 gros oignon 2 clous de girofle 12 grains de genièvre 1 bouquet garni 1 c à café...
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