Rougail saucisses

Par josué 555

Rougail saucisses 4 personnes gourmandes 600 g de saucisses (j'ai utilisé des Montbéliard)1 gros oignon 2 gousses d'ail 3 tomates Gingembre, piment de Cayenne (au goût) Thym, curcuma Détaillez les saucisses en rondelles épaisses. Émincez l'oignon finement....

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Poulet à la Ottolenghi, aux épices sucrées-salées

Par josué 555

Poulet à la Ottolenghi, aux é pices sucr é es-sal é es Ingr é dients pour 4 portions : 4 cuisses de poulet (environ 1kg) 30g de raisins secs 300g d’oignons tranch é s finement Les graines é cras é es de 12 gousses de cardamome ½ cuill è re à soupe de...

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Photo de Pauline Carton

Par josué 555

Butternut farcie aux petits légumes

Par josué 555

Butternut farcie aux petits l é gumes Ingr é dients pour 2 portions :-1 petite butternut-200g de courgette-200g de champignons-2 cuill è res à soupe de cr è me fra î che-50g de gruy è re-1 oignon é minc é Pr é paration : Lavez la butternut. Coupez-la...

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Soupe glacée de petits pois à la menthe

Par josué 555

Soupe glac é e de petits pois à la menthe Ingr é dients pour 4 personnes : 400g de petits pois é coss é s (frais ou surgel é s) 3 branches de menthe 15 cl de cr è me liquide 1 oignon nouveau Sel, poivre, thym, romarin Pr é paration : Faire chauffer la...

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Chakchouka aux poivrons et olives

Par josué 555

Chakchouka aux poivrons et olives Ingr é dients pour 2 personnes : 6 œ ufs 1 gousse d’ail hach é e 1 gros oignon é minc é 2 poivron rouge et 2 poivron jaune, coup é s en lamelles 4 grosses tomates m û res, coup é es en gros morceaux, sans la peau, quelques...

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Pêches au thon

Par josué 555

P ê ches au thon Ingr é dients : Pour 4 personnes 4 pêches 1 boîte de thon au naturel une échalote 2 c à c de mayonnaise maison de l’huile d’olive 1 c à s de coriandre ciselée du sel et du poivre Pr é paration des p ê ches Préparation : 15 minutes Pause...

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Muffins au chocolat noir et streusel aux noisettes et zestes d’orange

Par josué 555

Muffins au chocolat noir et streusel aux noisettes et zestes d’orange Ingrédients pour 15 à 18 muffins : 160 g de chocolat noir 3 œufs 100 g de farine 100 g de sucre100 g de beurre Ingrédients pour le streusel : Zestes d’1/4 d’une orange25 g de poudre...

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Potage aux légumes printanier

Par josué 555

Potage aux légumes printanier Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson 90 minutes Temps total : 110 minutes Un potage pour 8 personnes 1 beau poireau avec un peu de vert retiré 160 g de carottes 120 g de navets 60 g de haricots verts 60 g de...

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Photo de Gitania Bologna

Par josué 555