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Recettes les merveilles du monde

Sablés aux noisettes d’Espagne

Sablés aux noisettes d’Espagne

1 kg de farine 500 g de beurre 200 g de noisettes 150 g de sucre glace 10 cl de crème fraîche 2 gousse(s) de vanille 1 pincée(s) de sel Préparation de la Recette: Mettre la farine dans une jatte. Incorporer le beurre en pommade, le sel et le sucre glace....

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Spaghettis aux boulettes de viande

Spaghettis aux boulettes de viande

Spaghettis aux boulettes de viande Boulettes: 250 gr de bœuf haché 250 gr de porc haché 2 gousses d'ail hachées 1 œuf battu 50 gr de parmesan râpé 50gr de chapelure 2 c.à soupe de persil haché 10cl de lait Sel et poivre Mélanger les ingrédients et former...

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Salade de crevettes, de mangue et d'avocat

Salade de crevettes, de mangue et d'avocat

Salade de crevettes, de mangue et d'avocat 4 portions en accompagnement ou 2 portions en repas 16 crevettes cuites * (grosseur 31/40), décongelées, coupées en deux, dont la queue aura été enlevée 1 fraction d'un oignon rouge, quantité au goût, taillé...

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Gâteau au fromage blanc aux agrumes

Gâteau au fromage blanc aux agrumes

Gâteau au fromage blanc aux agrumes Ingrédients : 500 gr de fromage blanc 100 gr de sucre 90 gr de farine 3 œufs 1 sachet de zestes de citron 1 sachet de zestes d'orange Préparation : Battre le fromage blanc avec le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs. Incorporer...

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Pappardelle a l’ail, olives, ricotta et sauge

Pappardelle a l’ail, olives, ricotta et sauge

Pappardelle a l’ail, olives, ricotta et sauge Pour 4 personnes 400 g de Pappardelle 1 tête d’ail 1 bouquet de sauge 150 g de ricotta 100 g d’olives noires italiennes dénoyautées 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive 40 g de pignons de pin Sel, poivre 1...

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Crumble Rhubarbe Fraise en verrine

Crumble Rhubarbe Fraise en verrine

Crumble Rhubarbe Fraise en verrine Recette pour 4 verrines Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : 40 min Les Ingrédients : Pour le crumble 150g de beurre mou 2 pincées de mélange 4 épices 20g de noix...

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Soupe au jambon et fromage

Soupe au jambon et fromage

Soupe au jambon et fromage Ingrédients : 8 tranches de jambon 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 35g de beurre 1/2l de lait 1/4l d'eau 1/4l de crème liquide (allégée) 1 cube Knorr 100g d'emmenthal 4 cornichons 2 tranches de pain de campagne Préparation Coupez...

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Potage aux endives

Potage aux endives

Potage aux endives Ingrédients Pour 6 personnes: 500 g d'endives, 3 poireaux, 50 g de beurre, 3 pommes de terre, 1,5 litre de lait, sel, poivre, 1 c à café de curry, 2 c à soupe de crème fraîche, pluches de cerfeuil à volonté. Préparation Nettoyez les...

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Légumes bouillis et leur sauce blanche

Légumes bouillis et leur sauce blanche

Légumes bouillis et leur sauce blanche En gros il s'agit un pot au feu sans viande. Autant dire régime. Eplucher et couper en gros morceaux les pommes de terre, les carottes, les navets. Préparer les poireaux et les couper en 3 ou 4 morceaux. Mettre le...

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Côtes de porc sauce moutarde

Côtes de porc sauce moutarde

Côtes de porc sauce moutarde Ingrédients pour réaliser cette recette : Pour 2 personnes 2 côtes de porc 15cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Un peu d'estragon 10g de beurre 1 cuillère à soupe...

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