Recettes les merveilles du monde

Rougail saucisses comme à la Réunion

Par josué 555

Rougail saucisses comme à la Réunion 6 saucisses 6 belles tomates (bien mures) 3 gros oignons 3 gousses d'ail 1 piment (selon les goûts de chacun) huile sel, poivre thym Progression Piquer les saucisses et les placer dans une casserole d'eau. Porter à...

Lapin au romarin polenta aux brocolis

Par josué 555

Lapin au romarin polenta aux brocolis 2 gigolettes de lapin 1 belle et gosse tomate 1 échalote 2 gousses d’ail Une belle branche de romarin frais coupée en deux 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de fond de veau + un peu de farine Huile d’olive Fleur...

Frittata fenouil tomates cerises et olives noires

Par josué 555

Frittata fenouil tomates cerises et olives noires 1 gros oignon 1 fenouil 1 grosse poignée de tomates cerise 6 œufs Quelques olives noires coupées en rondelles Huile d’olive Thym séché Ciboulette Fleur de sel – Poivre de Kâmpôt noir au moulin Préchauffer...

Palette au chou et potée

Par josué 555

Palette au chou et potée Quantit é pour 4 personnes 1 palette demi-sel 1 saucisse de Morteau 1 chou blanc 3 carottes 3 navets 8 tranches de poitrine fumée très fines 2 feuilles de Laurier 1 cube de bouillon Knorr Huile d’olive Sel – Poivre Retirer les...

Tomates grappes aux épices et miel de carotte

Par josué 555

Tomates grappes aux é pices et miel de carotte Pour deux personnes 1 grappe de 6 à 8 petites tomates 1 étoile de Badiane 4 graines de Cardamone 1 bâton de cannelle 4 cuillères à soupe de miel aux carottes 1 brin de thym frais Retirer les tomates une à...

Photo de dicernement 87456

Par josué 555

Confiture aux trois fruits rouges

Par josué 555

Confiture aux trois fruits rouges Cette confiture est absolument délicieuse avec l’association des cerises, des fraises et des framboises ! Elle sera parfaite pour accompagner brioche, crêpes, yaourt… ! Ingrédients : 250 g de fraises 250 g de framboises...

La photo de Sabrina avec Médor son chien

Par josué 555

Roulés de bavette aux aromates, beurre triple-crème aux fines herbes

Par josué 555

Pour 6-8 personnes 4 bavettes de bœuf Mélange d'épices: 3 tours de moulin à poivre, 4 c. à thé d'épices pour steak de Montréal 2 c. à thé de poudre d'ail 1/2 c. à thé de piments broyés Beurre triple-crème: 4 c. à s. de beurre non salé 150 gr de fromage...

Cake aux petits pois et pignons de pin

Par josué 555

Cake aux petits pois et pignons de pin Avec tous les petits pois du jardin cela m’a donné envie d'un bon cake moelleux et croquant. Voilà le résultat de mon envie. J'ai beaucoup aimé le petit gout complet de la farine de sarrasin et le croquant des pignons....