Recettes les merveilles du monde

Tapenade (thermomix)

Par josué 555

Tapenade (thermomix) Ingrédients pour 4 personnes 250 g d'olives noires dénoyautées 8 filets d'anchois 1 gousse d'ail 50 g de câpres 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron et Poivre Préparation de la recette Dessalez les anchois sous...

Comment préparer une Sauce béchamel ?

Par josué 555

Comment préparer une Sauce béchamel Ingrédients pour 6 personnes 25 gr de farine 25 gr de beurre 30 cl de lait Sel Poivre Préparation de la recette Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez la farine et remuez avec la cuillère...

Bœuf aux carottes facile

Par josué 555

Bœuf aux carottes facile Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de boeuf (gite ou paleron) 8 carottes moyennes 2 gros oignons 25 cl de bouillon de bœuf 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Huile d'olive Sel et Poivre Préparation de la...

Biscottis aux amandes

Par josué 555

Biscottis aux amandes Ingrédients pour 12 personnes 300 g de farine 200 g de sucre300 g d'amandes entières 3 œufs 2 cuil à soupe d'Amaretto 1 cuil à soupe de levure Le zeste d'1 citron Quelques gouttes d'essence d'amande amère 1 pincée de sel Etapes de...

Photo de Nicole Buffet

Par josué 555

Tarte aux abricots

Par josué 555

Tarte aux abricots Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte sablée pur beurre 500 g d’abricots 60 g de beurre ramolli 60 g de sucre 1 cuil à soupe de miel de lavande 1 œuf 10 g de fécule de maïs 70 g d’amandes en poudre 30 g d’amandes fraîches Estragon Etapes...

Velouté de champignons à l’ail chinois

Par josué 555

Velouté de champignons à l’ail chinois Ingrédients pour 1 personne 400 g de champignons crus, 150 ml d’eau Le jus d’un demi-citron 1 gousse d’ail 1 c. à c. de coriandre ciselée Sel, poivre Etapes de préparation Laver les champignons, éliminer l’extrémité...

Salade de chou blanc, chou-rave et radis

Par josué 555

Salade de chou blanc, chou-rave et radis Ingrédients pour 6 personnes 500 g de chou blanc 2 choux raves 1 botte de radis roses 1 radis noir 150 g de cranberries vinaigre de pomme Huile de chanvre Piment d’Espelette Sel Etapes de préparation Lavez les...

Poulet Laqué Au Miel

Par josué 555

Poulet Laqué Au Miel Un poulet sans rajout de matière grasse.....4 à 6 personnes 1 poulet 2 c à soupe de ketchup 2 càs soupe de miel 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de sauce Worcestershire 1 oignon Enlever la peau du poulet au niveau des blancs,...

Brioches au miel

Par josué 555

Brioches au miel P our 2 brioches moyennes 500 g de farine 1 pincée de sel 1 cs de sucre vanillé 240 g de lait 1 œuf 2 cs bombées de miel de bruyère 2 c café de levure de boulanger déshydratée 1-2 c a soupe d'eau J'ai préparé ma pâte dans mon kitchenaid...