Recettes les merveilles du monde -

Petits flans aux brocolis

13.01.2018 …

Par josué 555

Petits flans aux brocolis Petits flans aux brocolis : les ingrédients : 400 grammes de brocolis 50 grammes de lardons fumés 100 grammes de parmesan râpé 20 centilitres de lait 20 centilitres de crème fraîche 2 œufs entiers. Sel, Poivre Petits flans aux...

Verrines betteraves avocat

13.01.2018 …

Par josué 555

Verrines betteraves avocat Les ingrédients-1 cuillère à café de vinaigre balsamique 250 grammes de betterave rouge 4 cuillères à soupe de crème fraîche ½ citron jaune 1 avocat Sel Poivre Graines de sésame Verrine betteraves avocat : la préparation Mixer...

Galette des rois au caramel beurre salé

13.01.2018 …

Par josué 555

Galette des rois au caramel beurre salé Les ingrédients : Pour 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées 4 œufs + 1 jaune 140 g de poudre d’amande 100 g de sucre en poudre 75 g de beurre 1 cuillère à soupe de Rhum blanc 1 fève 50 g de sucre semoule 40 gr de...

Hot-dog maison : crousti-moelleux et très goûteux

13.01.2018 …

Par josué 555

Hot-dog maison : crousti-moelleux et très goûteux Pour 4 personnes : 8 saucisses de Strasbourg 8 pains à hot-dog 1 oignon blanc Ketchup Moutarde 1 gousse d’ail 150 grammes de gruyère râpé Sel et poivre La recette Écraser la gousse d’ail. Éplucher et émincer...

Clafoutis aux cerises de saison

13.01.2018 …

Par josué 555

Clafoutis aux cerises de saison Les ingrédients : Pour 6 personnes 500 grammes de cerises noires 6 œufs 200 grammes de cassonade 70 grammes de farine 1 gousse de vanille Amandes en poudre 20 grammes de beurre 1 litre de lait Sucre glace Sel Comment faire...

Flamiche picarde aux poireaux et lardons

13.01.2018 …

Par josué 555

Flamiche picarde aux poireaux et lardons 1 pâte brisée maison 6 blancs de poireaux 100 grammes de poitrine fumée 25 centilitres de crème épaisse 25 centilitres de lait demi-écrémé Sel, Poivre 2 œufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pâte brisée maison...

Tomates au four farcies à la ricotta

13.01.2018 …

Par josué 555

Tomates au four farcies à la ricotta Les ingrédients : 4 tomates 150 grammes de ricotta 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de ciboulette 2 jaunes d’œufs Sel, Poivre Préparation Préchauffer le four à 220°C (chaleur tournante idéale)...

Soupe japonaise Miso

13.01.2018 …

Par josué 555

Soupe japonaise Miso Soupe Miso : les ingrédients 5 cuillères à soupe de pâte miso (pâte de soja) 3 feuilles d’algues wakamé déshydratés 75 grammes de vermicelles de riz Dashi en poudre (bouillon déshydraté de konbu et de bonite séchée) 300 grammes de...

Bouchées aux fruits de mer

13.01.2018 …

Par josué 555

Bouchées aux fruits de mer Pour 6 personnes : 6 bouchées en pâte feuilletée 1 échalote 1 dl de vin blanc sec 2 dl d'eau 6 noix de coquilles St-Jacques (fraîches ou surgelées) 50 g de champignons de couche 200 g de crevettes cuites et décortiquées 100...

Quiche aux champignons et au jambon

12.01.2018 …

Par josué 555

Quiche aux champignons et au jambon Ingrédients (pour un moule à tarte de 25 cm de diamètre) : une pâte brisée 2 tranches de jambon 400 g de champignons de Paris surgelés, coupés en lamelles 3 œufs 250 g de fromage blanc1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne...