Recettes les merveilles du monde -

Salade au fromage du jura

04.12.2017 …

Par josué 555

Salade au fromage du jura Ingrédients : pour 2 personnes 8 petites pommes de terre 8 fines tranches de poitrine fumée Fromage raclette Salade verte Cornichons Petits oignons Huile, vinaigre Préparation : Faire cuire les pommes de terre au four jusqu’à...

Tarte à la rhubarbe

04.12.2017 …

Par josué 555

Tarte à la rhubarbe Préparation de la Recette: Préparez un fond de tarte en pâte sablée. Nettoyez 1 kg de rhubarbe, coupez-la en tronçons, faites-la cuire avec 350 g de sucre en poudre. Dès qu'elle est cuite mais non encore réduite en purée, égouttez-la...

Filets de rouget au pesto et ses tuiles au parmesan

04.12.2017 …

Par josué 555

Filets de rouget au pesto et ses tuiles au parmesan Ingrédients pour 6 personnes : 12 filets de rouget désarêter 1 filet d'huile d'olive Pour le pesto : 1 botte de basilic hachée 2 gousses d'ail hachées 100 g de poudre d’amandes 100 g de parmesan râpé...

Bouchées de pétoncles au beurre

04.12.2017 …

Par josué 555

Bouchées de pétoncles au beurre Se conserve 3 jours au réfrigérateur. Pour 12 portions 2 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à soupe de beurre 12 pétoncles de calibre 7-10 4 tomates de format cocktail, coupées en 3 tranches 3 tranches de bacon, cuites et...

Nouilles aux aubergines de mon jardin

04.12.2017 …

Par josué 555

Nouilles aux aubergines de mon jardin Ingrédients : Nouilles et aubergine, tomates, fromage Préparation de la Recette: Pelez 2 grosses aubergines, coupez-les en dés; saupoudrez-les de gros sel et laissez dégorger pendant 30 mn environ. Rincez-les et séchez-les....

Spaghettis aux courgettes, sauce carbonara aux noix de cajou

04.12.2017 …

Par josué 555

Spaghettis aux courgettes, sauce carbonara aux noix de cajou Ingrédients pour 2 personnes 250 g de spaghettis d’épeautre (épiceries bio) 75 g de noix de cajou 3 petites courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 10 cl de bouillon...

Risotto aux poires et au Bresse bleu

04.12.2017 …

Par josué 555

Risotto aux poires et au Bresse bleu Ingrédients : 1 Bresse Bleu de 250 gr 120 gr de riz arborio 45 cl de bouillon de volaille 1 poire 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 cuil à soupe de ciboulette ciselée 2 échalotes 1 cuil à soupe d’huile d’olive Poivre...

Fondue de poireaux

04.12.2017 …

Par josué 555

Fondue de poireaux Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de poireaux 3 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre, noix de muscade râpée Préparation : Nettoyer puis émincer les poireaux en petits tronçons. Les faire revenir...

Coquilles de poisson en gratin

04.12.2017 …

Par josué 555

Coquilles de poisson en gratin Ingrédients pour 4 personnes : 3 filets de cabillaud (ou 300g d’autres poissons) 1 grosse boite de miettes de crabe 1 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel Chapelure Béchamel : 40 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre de lait...

Quiche au roquefort

04.12.2017 …

Par josué 555

Quiche au roquefort Ingrédients : Les ingrédients pour faire la pâte : 250g de farine, 150g de beurre, 1 œuf, 1/2 verre de lait, Du sel. Les ingrédients pour la garniture : 3 œufs, 30cl de lait, 50cl de crème fraîche, 120g de Roquefort, 120g de lardons...