Recettes les merveilles du monde

Pains pita poulet avocat

Par josué 555

Pains pita poulet avocat Ingrédients : 3 filets de poulet, 6 pitas, 3 avocats, 2 yaourts bulgares, 1 c à s de moutarde forte, le jus de 3 citrons, 1 c à c de 4 épices, 2 c à s d’huile d’olive, tabasco, sel et poivre Presser les citrons. Couper les avocats...

Baguettes viennoises

Par josué 555

Baguettes viennoises 240 grs de lait 20 grs de levure fraiche ou 8 grs de bruggeman 500 grs de farine 80 grs de sucre 100 grs de beurre 1 œuf Mettre 240 grs de lait et 20 grs de levure de boulanger fraîche en morceaux dans le Thermomix ou 8 grs de bruggeman...

Photo de Paviola Rodriguez

Par josué 555

Pavlova aux fruits rouges

Par josué 555

Pavlova aux fruits rouges Ingrédients: La meringue 120 g blancs d’œuf 200 g de sucre en poudre 1 càs de maïzena 1 càc de vinaigre blanc La chantilly 100 g de mascarpone 100 g de crème liquide entière 30 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Fraises,...

Poulet sauté aux graines de sésame

Par josué 555

Poulet sauté aux graines de sésame (15 min/repos 20 min/cuisson 10 min) 450 d'escalopes de poulet 1 blanc d'œuf 2 c à c de maïzena Sel 1 c à s d'huile végétale 1 c à s de graines de sésame blanches Sauce 2 c à s de sauce soja foncée 2 c à c de vinaigre...

Rillettes de restes de poulet, cornichon, oignon

Par josué 555

Rillettes de restes de poulet, cornichon, oignon Ingrédients : 500g de restes de poulet L’oignon déshydraté 5 cornichons 1 yaourt nature Sel, poivre, paprika Préparation Mixer le poulet, l'oignon, le yaourt, le sel, le poivre Ajouter les cornichons découpés...

Tarte Tatin Endives de Chavignol

Par josué 555

Tarte Tatin Endives de Chavignol Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 5 endives, 2 crottins de chavignol, sel, poivre, 50 gr de beurre, 1 c à c d’herbes de provence, 1 c à s de sucre Couper en 4 les endives dans le sens de la longueur. Les disposer...

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Par josué 555

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol Pour 4 personnes: 400 g de haricots cocos écossés (frais ou surgelés)1 oignon 16 tomates cerise confites ou 4 tomates séchées à l'huile coupées en dés 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 1 carotte 1 c à s de...

Poulet rôti fondant à la moutarde à l’ancienne et à l’estragon

Par josué 555

Poulet rôti fondant à la moutarde à l’ancienne et à l’estragon Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier Label Rouge St Sauveur 4 cuil à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 3 branches d’estragon...

Couscous au poulet fermier

Par josué 555

Couscous au poulet fermier Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 navet 1 carotte 1 poivron 1 courgette 1/2 boîte de pois chiches 2 oignons 2 tomates 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol 1 cuil. à soupe d’épices à couscous 200 g de semoule...