Recettes les merveilles du monde -

Cosmopolitan et tartare de bar à la grenade

08.12.2017 …

Par josué 555

Cosmopolitan et tartare de bar à la grenade Ingrédients pour 4 personnes 16 cl de vodka 6 cl de Cointreau 12 cl de jus de cranberries 12 cl de jus de citron vert filtré 1 citron vert 10 glaçons Pour le tartare de bar 1 bar d’environ 800 g préparé et levé...

Purée de pommes de terre à l’anguille fumée

08.12.2017 …

Par josué 555

Purée de pommes de terre à l’anguille fumée Ingrédients pour 3 personnes 5 pommes de terre Ratte du Touquet 4 filets d’anguille fumée 1 filet de capitaine haddock 250 g de yaourt brassé 10 cl de crème 1 pincée de curry 1 pincée de piment d’Espelette Le...

Aiglefin en croûte de parmesan

08.12.2017 …

Par josué 555

Aiglefin en croûte de parmesan Ingrédients : 60 ml (1/4 tasse) de chapelure 60 ml (1/4 tasse) de parmesan râpé Au goût, sel et poivre 4 filets d’aiglefin 1 œuf légèrement battu 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola Au goût, sauce tomate du commerce MÉTHODE...

Œufs cocotte version couscous

07.12.2017 …

Par josué 555

Œufs cocotte version couscous Ingrédients : 5 œufs, 2 merguez, 300 gr de reste de ratatouille bien relevée, sel et poivre Préchauffer le four à 220°. Faire revenir sans ajout de matière grasse les merguez coupées en petits morceaux, y ajouter la ratatouille....

Bœuf aux épices et au lait de coco

07.12.2017 …

Par josué 555

Bœuf aux épices et au lait de coco Ingrédients : 1 kg de collier de bœuf, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre en grains, graines de coriandre, 2 gousses d'ail hachées, 2 échalotes émincées, 30 cl de lait de coco, 20 cl de bouillon de légumes, 1 tige...

Aiguillettes de canard à l'orange

07.12.2017 …

Par josué 555

Aiguillettes de canard à l'orange Pour deux personnes : 8 aiguillettes de canard, 1 orange, 1 c à s de sauce de soja, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 grosse c à s de miel, sel et poivre Dans un saladier, mélangez le jus d'orange, le miel et le poivre...

Gâteau pascal

07.12.2017 …

Par josué 555

Gâteau pascal Ingrédients Principaux: 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 10 cl de lait 3 pincées de sel 10 œufs 200 g de beurre mou 150 g de sucre 1/2 gousse(s) de vanille papier sulfurisé Préparation de la Recette: Préchauffer le four à 175°c,...

Salade de fruits au miel et aux épices

07.12.2017 …

Par josué 555

Salade de fruits au miel et aux épices Pour 4 personnes : 1 pamplemousse 1 orange 1 citron 2 clémentines 1 kiwi quelques kumkats quelques litchis 1 fruit de la passion 2 càs de miel 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle quelques baies roses Comment faire...

Confiture de bananes

07.12.2017 …

Par josué 555

Confiture de bananes C'est vraiment une recette idéale pour liquider des bananes trop tigrées dont plus personne ne veut. Et pourtant, c'est comme ça qu'elles doivent être pour que la recette soit réussie ! Pour une confiture sombre et très riche en saveurs,...

Rouleaux de jambon à la macédoine

07.12.2017 …

Par josué 555

Rouleaux de jambon à la macédoine Ingrédients (pour 8 rouleaux) 400 g de macédoine de légumes 1 à 2 c. à s. de mayonnaise (ou plus) 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de bresaola ou jambon cru Salade verte Vinaigrette Préparation Dans un saladier,...