Recettes les merveilles du monde

Feuilletés de homard

Par josué 555

Feuilletés de homard Ingrédients pour 6 personnes 3 homards de 400g/500g 2 mangues 1⁄4 d’oignon rouge 2 branches de basilic 2 branches d’aneth 2,5 cl d'huile d'olive 20g de beurre 1/2 gousse d'ail Le jus d'un demi-citron vert 1/2 cuillère à café́ de...

Un cadeaux pour mes visiteurs

Par josué 555

Petits gâteaux de fromage blanc à la banane

Par josué 555

Petits gâteaux de fromage blanc à la banane Ingrédients pour 2 personnes (temps de préparation : 15 min / temps de cuisson : 30 minutes) 200 g de fromage blanc à 20% 1 œuf 1 demi-banane écrasée 40 g de sucre en poudre 1 cas de farine fluide 1 cas de caramel...

Aubergines à la provençale

Par josué 555

Aubergines à la provençale 3 grosses aubergines 1 boîte de filets d'anchois 100 g d'olives noires 1 gousse d'ail 1 branche de thym 3 c à soupe d'huile d'olive sel poivre. Couper les aubergines en deux creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans...

Photo de Victoria Chanel

Par josué 555

La mousse d'ananas vanillée

Par josué 555

La mousse d'ananas vanillée Les ingrédients pour environ 3 mousses (Temps de préparation : 15 min / temps de cuisson : 25 min) 1 ananas victoria 30 cl d'eau 25g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine Préparation Peler l'ananas...

Mini cheesecake à l'orange

Par josué 555

Mini cheesecake à l'orange Ingrédients pour une vingtaine de bouchées (Temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 20 minutes) 6 petits biscuits type oreo 15g de beurre 150g de mascarpone 1 petit-suisse 40g de sucre en poudre 1 œuf Le zeste d'une...

Oranges farcies aux fraises

Par josué 555

Oranges farcies aux fraises Ingrédients pour 4 demi-oranges (2 gourmands ou 4 fin gourmets) (Temps de préparation : 10 min / temps de repos : 1h) 2 grosses oranges 300 g de fraises équeutées, lavées et coupées en 2 60 g de sucre en poudre 4 feuilles de...

Faire son fromage frais aux herbes aromatiques

Par josué 555

Faire son fromage frais aux herbes aromatiques Ingrédients pour 2 personnes (temps de préparation : 5 min / temps de cuisson : 5 min) 50 cl de lait frais ou en brique uht (le résultat sera moins optimal mais ça marche aussi) le jus d'un citron sel et...

Savoureuse crème au chocolat vegan onctueuse sans beurre ni œuf ni crème!

Par josué 555

Savoureuse crème au chocolat vegan onctueuse sans beurre ni œuf ni crème! Ingrédients pour 1 crème: 1 avocat bien mûr 1 c. à soupe de cacao 2 c. à soupe de sirop d’érable 3 c. à soupe de lait de soja ou d’amande ou de tofu soyeux 1 goutte d’extrait de...