Recettes les merveilles du monde

Photo de Marie Claire

Par josué 555

Petits oignons préparés à la grecque

Par josué 555

P etits oignons préparés à la grecque Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 300 g de petits oignons 0.25 l de vin blanc sec 1 citron thym laurier sel poivre en grains une dizaine...

Poulet à l’indienne

Par josué 555

Poulet à l’indienne Diététique, ce plat au poulet et aux épices est idéal si vous cherchez une recette légère mais très gourmande. Préparé avec du curcuma, du gingembre, du lait de coco (entre autres), le plat indien light est savoureux ! Infos pratiques...

Fraîcheur de yaourt au saumon fumé

Par josué 555

Fraîcheur de yaourt au saumon fumé Infos pratiques-Nombre de personnes 4 Temps de préparation 15 minutes- Temps de réfrigération au frais jusqu’au moment de servir- Degré de difficulté Facile- Coût Bon marché- Ingrédients-4 yaourts au lait entier en pots...

Poulet sauté au riz à la provençale

Par josué 555

Poulet sauté au riz à la provençale Ingrédients : 1 poulet moyen 5 cl huile d'olive 100 g d'oignon haché 1 gros poivron doux, vidé, coupé en lanières 3 gousses d'ail hachées finement 250 g de riz (Madagascar non traité) ou Basmati Origan Safran en poudre...

Tarte escalope de dinde

Par josué 555

Tarte escalope de dinde Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 300 g d’escalope de dinde 2 oignons 3 œufs 10 cl de crème liquide 1 filet d’huile d’olive 80 g d’emmental Sel, poivre Etapes de préparation 1 . Pelez et émincez les oignons. Coupez les...

Bœuf et champignons aux raisins

Par josué 555

Bœuf et champignons aux raisins Ingrédients : Pour 2 personnes 300 g de romsteak de bœuf 65 g de champignons de Paris bruns 65 g de shiitake 65 g de pleurotes 50 g de raisins noirs 50 g de raisins rouges 5 g d'arrow-root 1/2 oignon rouge 150 ml de bouillon...

Bouillon de poulet et crevettes au pak choï

Par josué 555

Bouillon de poulet et crevettes au pak choï Un bouillon entre terre et mer aux saveurs asiatiques - au poulet, aux crevettes, au chou pak choï & aux pousses de soja. Pour un repas léger alliant protéines maigres et légumes - sans matière grasse. Ingrédients...

Bouillabaisse d'œufs

Par josué 555

Bouillabaisse d'œufs Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 10 mn. 6 œufs extra-frais 1 litre de soupe de poissons 10 cl de coulis de tomates 1 dose de safran 1 gousse d'ail 1 c à soupe de basilic ciselé 1 baguette de pain 5 cl de vinaigre blanc...

Crème d’oseille

Par josué 555

Crème d’oseille Pour 2 personnes : 250 g d'oseille un oignon moyen 30 g de beurre une cuillerée à soupe de farine une bonne pincée de cerfeuil haché un jaune d'oeuf une cuillerée à soupe de crème fraîche quelques petits croûtons frits sel poivre. Comment...