Biscuits au lait concentré sucré Ingrédients: 220g de farine-50g de pralin -160g de lait concentré sucre-1/2 sachet de levure chimique ou 1cc rase de bicarbonate -50g de beurre demi-sel Préparation: Mélangez ensemble la farine, le pralin, la levure et...
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Canapés de Concombre, Roquefort et Olives Ingrédients : 1 Concombre 1 part de Roquefort Olives noires ou vertes Piques en bois Préparation : Laver le concombre à l'eau froide sans l'éplucher, puis le couper en rondelles de 4 à 6 mm d'épaisseur Préparer...
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Épaule d'agneau à la menthe et au fromage Couper l'épaule en cubes. Faire dorer les morceaux d'agneau en sauteuse. Réserver la viande. Couper les oignons, les faire blondir, ajouter les tomates pelées et coupées en morceaux. Saler, poivrer, cuire 5 minutes....
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Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame Ingrédients : 6 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de miel 1 c à soupe de vin blanc sec 1 c à soupe d’huile de sésame 4 filets de poulet graines de sésame pics à brochette en bois La recette Faites tremper...
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Cake au roquefort, poires et noix Ingrédients 180g farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 g gruyère râpé 10cl huile de noix ou végétal 10 cl lait 150g roquefort 2 poires 100g cerneaux de noix sel, poivre La recette Dans un saladier, mélanger la...
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Tarte rustique aux deux prunes 200 g de farine 60 g de poudre d'amandes 30 g de sucre 130 g de beurre 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe d'eau froide Quelques gouttes d'extrait d'amandes 6 prunes rouges 6 reine Claude 3 cuillères à soupe...
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Andouille au bouillon, sauce moutardée Pour 4 personnes 2 andouilles à cuire 1 grosse carotte blanche 2 carottes 2 navets du jardin 2 branches de céleri 1 patate douce 1 oignon 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym Gros sel Pour la...
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Gâteau aux abricots Pour 6 personnes 180 g de farine 125 g de beurre fondu 3 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique moelleux prolongé 10 abricots Préchauffer le four à 180°c. Mélanger les œufs avec le sucre, le sel, le beurre fondu. Mélanger...
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Une salade de langue d'agneau à la marocaine Une salade de langue d'agneau à la marocaine, et pour la liste des ingrédients, c'est ici : Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 1 heure. Il vous faudra huit langues d'agneau, un fenouil, un oignon...
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