Oie à la sauce moutarde Ingrédients-Pour 6 personnes : 1 kg 1/2 d'oie coupée en morceaux 50 g de graisse d'oie ou de saindoux 4 échalotes un verre de vin blanc sec 1 dl de bouillon de volaille ou d'eau chaude du sel du poivre un bouquet garni du persil...
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Bananes flambées recommandé "Découvrez cette recette de cuisine. Recette pour toute la famille. Recette de cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine facile, simple et délicieuse !" Recette de: Bananes flambées Préparation et cuisson:...
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Ingrédients Principaux: Pour 5 personnes: 500 g de poisson frais, 2 oignons, 2 kg de bananes plantain, 250 g de tomates, ail, piment, persil, laurier, huile de palme, citron. Préparation de la Recette: Peler les bananes, les fendre en deux dans le sens...
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Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 5 courgettes 20 crevettes crues décortiquées 125 g de tomates cerise 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile...
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Casserole de morue à la provençale Préparation Préchauffer le four à 205°C/400°F. Préparer les légumes: Hacher finement l'ail et l'oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches d'environ ½ cm d'épaisseur. Couper les tomates en tranches...
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Aiglefin sauce brie et bouquets d'armoise Ingrédients - 4 morceaux/filets d'aiglefin (ou une autre sorte de poisson blanc comme la sole, selon vos goûts) - 3-4 échalotes finement ciselées - 1/2 tasse de vin blanc - 1/2 tasse de fromage brie en dés - 1/2...
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Salade aux épinards, mandarines et olives Ingrédients Principaux: 4 tasses (200g) de jeunes pousses d'épinards 1/2 tasse (50 g) d'olives noires dénoyautées 1 petit oignon rouge, finement tranché 1 1/2 tasses de mandarines pelées 1/3 tasse (90 ml) d'huile...
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Méli-mélo de légumes en soupe Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 demi-chou vert, 2 tomates, 1 poireau, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 1 branche de céleri, 1 demi-fenouil, 2 oignons, 3 gousses d'ail, Du thym, laurier. Préparation : Rincez tous les légumes...
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Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron Ingrédients : 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge 1 cuillère à soupe de moutarde 1 citron jaune ou vert 1 branche de thym frais 1 cuillère à café de sel marin 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement...
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Mon gigot de 7 heures du soir Pour 8/10 personnes- Ingrédients- 1 gigot d’agneau d’environ 2 kg avec os3 têtes d’ail- 2 cuil à soupe rase de cannelle en poudre ou de 4 épices- 1 bouteille de 75cl de vin blanc moelleux type « coteaux du layon »ou « monbazillac...
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