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Recettes les merveilles du monde

Tomates au gruyère du jura

Tomates au gruyère du jura

Tomates au gruyère Pour réussir cette recette, il vous faut : 750 g de tomates, pelées et coupées en tranches fines, 15 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, 25 g de parmesan râpé, sel et poivre noir fraîchement moulu, 1 c à café de basilic frais...

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Saucisses en sauce

Saucisses en sauce

Saucisses en sauce Ingrédients : 1/2 tasse (70 gr) de céleri haché 1/4 tasse (30 gr) oignon, haché 3/4 tasse (190 ml) ketchup 1/3 tasse (80 ml) sauce chili 1/3 tasse (80 ml) eau 1½ c.à thé (cc) cassonade 1½ c.à thé (cc) moutarde sèche 1 c. à thé (cc)...

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Bananes aux épices pur régal

Bananes aux épices pur régal

Bananes aux épices pur régal La préparation est très facile à faire ! Il vous suffit de quelques bananes, d'un jus de citron, d'un peu de beurre, du sachet d'épices tout dose bananes rôties de pomme d'ambre et d'un trait de chocolat fondu. Vous coupez...

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Gâteau fourré au chocolat

Gâteau fourré au chocolat

Préparation de la Recette: Faire un biscuit ou un Quatre-quart et fourrer de la crème suivante. Tourner en mousse 85 g de sucre glace avec 130 g de beurre, ajouter 1 œuf entier. Faire cuire 1/5 de pudding chantilly, le refroidir et l'ajouter à la crème...

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Épinards au fromage

Épinards au fromage

Épinards au fromage Pour 2 petites assiettes : 550 gr d’épinards surgelés 2 pincées d’ail en poudre 2 pincées de gingembre en poudre 2 c.c rases de cumin en poudre 2 c.c de moutarde 6 feuilles de coriandre fraîche Huile de sésame Sel Pour le fromage végétal...

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Riz vanillé au lait d’amande

Riz vanillé au lait d’amande

Riz vanillé au lait d’amande 200g de riz rond 1 litre de lait 25 cl de crème liquide 3 gousses de vanille 10 cl de sirop d’orgeat 180g de sucre en poudre 1 orange non traitée Préparation de la Recette: Verser le riz dans une passoire et le rincer abondamment...

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Tartelettes aux figues pour fromage

Tartelettes aux figues pour fromage

Tartelettes aux figues pour fromage Ingrédients pour 4 petites tartelettes à 7cm de diamètre (temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 25 min) 60 g de farine 30 g de beurre 1 pincée de sel, 1 cas de sucre en poudre 1 petit verre d'eau 2 belles...

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Salade de chou rouge aux 4 agrumes

Salade de chou rouge aux 4 agrumes

Salade de chou rouge aux 4 agrumes Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 chou rouge 1 pamplemousse 1 orange 1 citron jaune 6 kumkats 2 poignées de noix 1 càs d'huile de noisette Sel, poivre 5 baies Laver le chou rouge, retirer les premières feuilles et le...

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Confit d'oignons

Confit d'oignons

Confit d'oignons Ingrédients pour 1 pot (temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 45 min) 4 beaux oignons (500g) 1 cas rase de sucre en poudre 1 cas rase de miel liquide 1 cas de vinaigre balsamique 1 verre de vin rouge 1 pincée de sel Poivre...

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Perdrix braisée au chou

Perdrix braisée au chou

Perdrix braisée au chou Pour 4 personnes: 2 perdrix vidées et bridées, 100 g de poitrine demi-sel, 2 oignons, 1 clou de girofle, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 3 carottes, 1 petit chou vert, 10 baies de genièvre, 10 g de beurre, 1 c à soupe d'huile,...

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