Recettes les merveilles du monde -

Potée d’Haricots blancs, sauce tomate et saucisse

17.12.2017 …

Par josué 555

Potée d’Haricots blancs, sauce tomate et saucisse Ingrédients- 200 g de haricots blancs écossés 2 tomates coupées en petits cubes-70 g de concentré de tomate-2 oignons émincés-10 g de beurre- 2 cuillères à soupe de farine-1/2 l d'eau-10 cl de vin blanc...

Flan pâtissier (avec pâte)

17.12.2017 …

Par josué 555

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 litre de lait 3 œufs 130 gr de sucre 100 gr de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à s. d'extrait de vanille Recette : Préchauffer le four à 190° C. Dans un saladier mélanger 10 cl de lait (prélevés sur le litre)...

Choucroute a l'alsacienne

17.12.2017 …

Par josué 555

Choucroute a l'alsacienne Préparation 1/2 heure. Cuisson: 4 heures. Pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 4 gros oignons 3 carottes 4 clous de girofle 75 g de haies de genièvre 1 bouquet garni 150 g de saindoux des couennes de jambon ou de lard 1...

Salade de Concombres et de Cornichons Marinés

17.12.2017 …

Par josué 555

Salade de Concombres et de Cornichons Marinés (Pour 2 personnes) Ingrédients: 1 concombre 3 cornichons frais (crus non marinés) Quelques feuilles de jeunes pousses de salade 1 branche de thym 1 càc de graines de sésame dorées et noires 2 càs de sauce...

Pancakes salés et poêlée de poireaux au citron et safran

17.12.2017 …

Par josué 555

Pancakes salés et poêlée de poireaux au citron et safran Ingrédients : 125 gr de farine 1 échalote 1 pomme de terre 10 gr de beurre 2 œufs 10 cl de lait ½ càc de levure chimique Une pincée de sel Poireaux : 3 blancs de poireaux 1 pincée de filament de...

Tarte aux mures à la crème

17.12.2017 …

Par josué 555

Tarte aux mures à la crème Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps de repos : 2 heures Il vous faut : (pour 8 personnes) Pour la pâte : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 œuf entier 220 g de farine...

Tarte aux mures

17.12.2017 …

Par josué 555

Tarte aux mures Pour 6 personnes: 650 g de mures, 3 c à soupe de sucre en poudre, 250 g de crème fraîche. Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 c à café d'huile, une pincée de sel, 1/2 verre d'eau environ. Crème pâtissière: 1/2 litre de lait, 150...

Soupe réconfortante d'hiver

17.12.2017 …

Par josué 555

Soupe réconfortante d'hiver Pour environ 8 bons bols de soupe Ingrédients : 2 branches de céleris avec les feuilles 1 bulbe de fenouil 1 belle courgette (qui remplace la pomme de terre pour l'onctuosité) 6 carottes Le vert de 3 poireaux 3 petits navets...

Tarte aux amandes portugaises

17.12.2017 …

Par josué 555

Tarte aux amandes portugaises Pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 30 g de sucre Garniture : 100 g d'amandes en poudre 150 g de sucre 4 œufs 1 citron 100 ml de crème liquide Préparer la pâte : Mélanger dans un saladier ou dans le bol d'un robot...

Pêches groseilles rhubarbe basilic

16.12.2017 …

Par josué 555

Pêches groseilles rhubarbe basilic La recette : 150g de groseilles à maquereau, 150g de groseilles classiques, 150 net de tronçons de rhubarbe, 350g net de pêches jaunes coupées en dés, 250g de sucre, 1 jus de citron, 1/2 bouquet de basilic dans une filtre...