Recettes les merveilles du monde

Omelette au basilic

Par josué 555

Omelette au basilic Ingrédients pour 6 personnes 8 œufs 3 oignons moyens émincés 20 feuilles de basilic 1 gousse d'ail émincée 1 pincée de menthe séchée 25 gr de beurre Sel Poivre Préparation de la recette Cuisez les oignons dans le beurre à la poêle....

Poulet au curcuma ananas et menthe

Par josué 555

Poulet au curcuma ananas et menthe Ingrédients pour 1 personne 500 g de blanc de poulet 8 échalotes 8 gousses d'ail 2 oignons 10 cl d'huile d'olive 25 cl d'huile de cuisson 1 cuillère à café de piments de Cayenne 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère...

La photo de Simonne

Par josué 555

La Confiture de cerises de Simonne

Par josué 555

La Confiture de cerises de Simonne Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de cerises 1,5 kg de sucre (spécial confiture) Préparation de la recette Dénoyauter les cerises. Mélanger les cerises et le sucre dans une marmite en cuivre. Attendre environ 1 heure...

Cake aux fruits confits

Par josué 555

Cake aux fruits confits Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre 50 gr de poudre d'amandes 275 gr de farine 1 sachet de levure chimique 5 œufs 150 gr de fruits confits 125 gr de raisins secs Préparation de la recette Couper les...

Le Granola maison de Tonton

Par josué 555

Le Granola maison de Tonton Ingrédients pour 800 g environ 200 g de flocons d’avoines 125 g de flocons de petit épeautre 150 g de miel de châtaignes liquide 75 g de sucre 60 g d’amandes entières 60 g de noisettes entières 60 g d’amandes effilées 60 g...

Par josué 555

Blinis au yaourt de brebis, crabe, pomelo et asperges croquantes Ingrédients : pour 9/10 blinis (pour 4 personnes avec la garniture) 1 yaourt au lait de brebis - 2 gros oeufs - 200 g de farine - 150 ml de lait - 1/2 café de sel - 1 cuillère à café de...

Cake aux mangues

Par josué 555

Cake aux mangues Ingrédients pour 6 personnes 180 g de sucre glacé 150 g de beurre 300 g de farine 3 œufs 2 sachets de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé 1 boîte de mangue au sirop (de 425g) 2 cuillères à soupe de sirop de mangue Préparation...

Tripes à la poitevine

Par josué 555

Tripes à la poitevine Ingrédients pour 8 personnes 2 kg de tripes (gras-double) 2 pieds de veau 3 carottes 3 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de céleri 200 gr de champignons Sel, poivre, thym, laurier, persil 20 cl de vin blanc 2 cl de bouillon (eau...

Salade de melon et jambon

Par josué 555

Salade de melon et jambon Ingrédients pour 4 personnes 1 melon De la roquette 4 tranches de jambon cru Vinaigrette Préparation de la recette Couper le melon en deux, enlever les pépins avec une cuillère à soupe. A l'aide d'une cuillère à boule, faites...