Recettes les merveilles du monde

Recette des brochettes de saucisses

Par josué 555

Recette des brochettes de saucisses Voici une belle raison de profiter de votre jardin. Plaisir garanti. Ingrédients : De l’huile d’olive Du sel et du poivre Des tomates fraiches 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert Des saucisses de Toulouse...

Rôtir une volaille chaponnée (Chapon, pintade, poularde,…)

Par josué 555

Rôtir une volaille chaponnée (Chapon, pintade, poularde,…) Comment faut-il faire pour rôtir cette divine volaille. Qu’elle soit farcie, ou non, il faut faire chauffer son four à 150°, et enfourner la bête au moins 2 heures pour une volaille de 2,5 kg....

Tajine d'agneau aux abricots

Par josué 555

Tajine d'agneau aux abricots Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg d'épaule d'agneau désossée coupé en cubes 3 oignons 3 gousses d'ail 200 g d'abricots secs 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à café de ras-el-hanout 1/2 botte de coriandre Peler et...

Bouchées de saumon fumé

Par josué 555

Bouchées de saumon fumé Ingrédients pour 16 sucettes - 70 g de fromage frais- 1 cuillères de crème fraîche épaisse- quelques brins d'aneth- 1 cuillère à soupe de jus de citron- Sel, Poivre- 3 tranches de saumon fumé - 4 blinis Dans un petit saladier,...

Aumônière de Saumon

Par josué 555

Aumônière de Saumon Ingrédients : du saumon fumé- des pommes- du fromage frais type (chavroux)- ciboulette ciselé- des tiges de ciboulette - sel et poivre Mélanger dans un bol le fromage de chèvre avec les pommes coupées en tout petits dés. Ajouter la...

Les navettes Provençale

Par josué 555

Les navettes Provençale Ingrédients pour 25 navettes environ : 105 g de beurre mou 120 g de sucre semoule 1 œuf 4 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 300 g de farine T55 2 g de levure chimique 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Dans le bol du robot, battre...

Comment faire un fond de volaille ?

Par josué 555

Comment faire un fond de volaille ? Après avoir découpé la volaille à cru, éliminer la graisse et la peau de la carcasse . La découper en morceaux. Dans une cocotte, faire colorer avec un peu d’ huile les morceaux de carcasse. Ajouter 1 oignon et une...

Photo de Marion Maréchal Lepen

Par josué 555

Tomates farcie au thon

Par josué 555

Tomates farcie au thon Ingrédients : - 6 tomates 2 boites de thon au naturel fromage blanc a 0% de matière grasse sel poivre Préparation Dans 1 bol mélanger les 2 boites de thons avec 6 cuillère a soupe de fromage blanc, salez et poivrez Prenez les 6...

La photo de Salma Rodrigo

Par josué 555