Recettes les merveilles du monde -

Tarte couronne aux fruits rouges à la crème au basilic

19.05.2017 …

Par josué 555

Tarte couronne aux fruits rouges à la crème au basilic Ingrédients : Pour 8 personnes 1 pâte brisée maison 200 g de farine 120 g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 5 cl d’eau 1 c à c de sucre Crème pâtissière 400 g de lait 150 g de sucre 2 œufs + 1 jaune...

Poulet pané à la noix de coco

19.05.2017 …

Par josué 555

Poulet pané à la noix de coco Ingrédients Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 œufs battus 60 g de farine 60 g de noix de coco râpée 3 c à s d’huile neutre 1 c à s d’huile de coco 30 g de beurre Sel et poivre du moulin Préparation du poulet Préparation...

Flans de brocolis aux lardons fumés

19.05.2017 …

Par josué 555

Flans de brocolis aux lardons fumés Les ingrédients : Environ 350g de brocolis 100g de lardons fumés 100g de crème fraîche épaisse 40g de gruyère râpé 2 œufs Sel et poivre La recette Mettre les brocolis détaillés en morceaux dans le varoma et programmer...

Rougaille saucisses réunionnaises

18.05.2017 …

Par josué 555

Ingrédients pour 5 personnes 500 g de saucisse (tyRougail saucisses réunionnaispe saucisse de Toulouse) 6 tomates 2 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 oignon 1 cuil à soupe d’huile 1 branche de thym 1 piment Sel Etapes de préparation Pelez...

Souris d'agneau confite au thym, romarin et miel

18.05.2017 …

Par josué 555

Souris d'agneau confite au thym, romarin et miel Pour 4 gros mangeurs 4 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou reconstitué) 1 cuillère à soupe...

Feuilletés de la mer

18.05.2017 …

Par josué 555

Feuilletés de la mer Pour 4 à 6 personnes Pâte feuilletée fraiche, surgelée ou réfrigérée 350g Farce: filet de cabillaud de lieu noir ou autres.200g. Échalotes 70g. . Algues au choix.100 g. réhydraté. Beurre 50 g. vin blanc 5 cl. Crème fraîche 10 cl....

Purée d’amande maison, coco et épices

18.05.2017 …

Par josué 555

Purée d’amande maison, coco et épices Pour 1 pot de 300 g 150 g d’amandes entières 2 c à café de chai doux Benha (ou d’épices douces de votre choix : cannelle, cardamome, anis, gingembre. etc.) 1 c à soupe de sirop de fleur de coco 1 c à soupe d’huile...

Potée de lentilles vertes aux légumes d’hiver

18.05.2017 …

Par josué 555

Potée de lentilles vertes aux légumes d’hiver

Pour 2 personnes 150 grammes de lentilles vertes 1 panais 3 pommes de terre 1 carotte 150 grammes de courge butternut 1 c. à soupe de sauce de soja 2 c. à soupe de levure maltée Dans une casserole, verser les lentilles et les légumes épluchées et coupés...

Filets de cabillaud frits et pommes vapeur

18.05.2017 …

Par josué 555

Filets de cabillaud frits et pommes vapeur Ingrédients : 200 g de filets de cabillaud, 2 pommes de terre, 1 bouquet de persil plat, farine, sel, poivre au moulin. Faites cuire les pommes de terre épluchées 25 minutes à la vapeur. Salez et poivrez généreusement...

Cabillaud poêlé aux tomates cerises et basilic

18.05.2017 …

Par josué 555

Cabillaud poêlé aux tomates cerises et basilic Sur votre plan de travail, il vous faut : - 750g de tomates cerises rouges et jaunes - 3 grosses gousses d'ail - 1 c à café de piment Jalapeno (pour moi) - 4 c à soupe d'huile d'olive - 15cl de vin blanc...