Recettes les merveilles du monde

Rôti de bœuf à la moutarde, sauce aux champignons

Par josué 555

Rôti de bœuf à la moutarde, sauce aux champignons ingrédients- donnes 4 portions Rôti 1 rôti de bœuf d’environs 4 livres (rôti du roi bardé de gras) (1.5 kilos) 6 c.à table de moutarde de Dijon 2 c.à table d’huile d’olive 2 c.à thé d’épices à steak 2...

Photo de Fanny auteur de la recette des crêpes aux avocats sauce anisette

Par josué 555

Crêpes aux avocats sauce anisette

Par josué 555

Crêpes aux avocats sauce anisette Pour 4 personnes : 2 avocats citron 4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d'œufs 50 g de crème fraîche 2 c à soupe de sucre en poudre 4 c à soupe d'anisette. Garniture: tranches d'oranges à volonté. Comment faire...

Crème d’ail

Par josué 555

Crème d’ail Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : 8 gousses d’ail ou plus selon votre goût. 40 cl de crème fleurette sel, poivre Préparation : Pelez et dégermez l’ail et faites le blanchir 3/4 fois en changeant l’eau...

Tarte aux groseilles et aux framboises

Par josué 555

Tarte aux groseilles et aux framboises Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 1 bol de framboises 4 c à soupe de sucre en poudre 1 bol de groseilles rouges 1 verre à liqueur de porto ou de madère 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 50 g d'amandes...

Grondins en cocotte

Par josué 555

Grondins en cocotte 4 grondins 1 kg de pommes de terre 200 g de petits oignons 1 verre de vin blanc sec 80 g de beurre 2 feuilles de laurier sel poivre. Comment faire ? Couper les pommes de terre en rondelles de 5 mm déposer au fond d'une cocotte les...

Gâteau à la semoule, aux œufs

Par josué 555

Gâteau à la semoule, aux œufs Ingrédients -2 œufs entiers -200g de lait -1cs d'eau de fleur d'oranger (facultatif)-1 pincée de sel-100 g de beurre-110g de sucre semoule-1 sachet de sucre vanillé-500 g de farine -1/2 cube de levure de boulanger fraiche...

Paëlla végétarienne

Par josué 555

Paëlla végétarienne J'avais envie d'une bonne Paëlla, plutôt légère et qui sente bon les légumes de printemps. J'ai donc opté pour une version végétarienne qui n'a rien à envier à sa (fausse) jumelle avec de la viande, tant les légumes présents dans cette...

Filet de poulet à la tomate

Par josué 555

Filet de poulet à la tomate Préparation Temps de cuisson: 45 minutes. Informations supplémentaires sur le temps: Figer au moins 2 heures au réfrigérateur Salez et poivrez les filets de poitrine de poulet et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle...

Sauce à la menthe

Par josué 555

Sauce à la menthe Très simple à faire avec la menthe du jardin, pour ceux qui ont la chance d’en avoir. Pour changer des sempiternels biscuits apéritifs ! Ingrédients pour 1 bol : 2 yaourts nature 1 petit Suisse 1 pincée de curcuma 6 branches de menthe...