Recettes les merveilles du monde -

Torsades feuilletées sucrées express

24.05.2017 …

Par josué 555

Torsades feuilletées sucrées express Ingrédients- Nombre de personnes : 8 1 pâte feuilletée allégée 3 c. a soupe de lait ½ écrémé 1 c. a soupe de sucre en poudre 1 jaune d’œuf Préparation : 10 min Cuisson : 10 minutes Préchauffez le four à 200°C. Déroulez...

Riz aux lentilles épicées

24.05.2017 …

Par josué 555

Riz aux lentilles épicées 8 portions Pour le mélange d’épices : 1 c. à soupe de graines de coriandre moulues 1 c. à thé de graines de cumin moulues 1/2 c. à thé de curcuma moulu 1/2 c. à thé de clous de girofle moulus 1/2 c. à thé de piment de Cayenne...

Côtes de porc à la lyonnaise

24.05.2017 …

Par josué 555

Côtes de porc à la lyonnaise Ingrédients-Pour 4 personnes 4 côtes de porc 400 g de pommes de terre à chair ferme 15 cl de bouillon de légumes 1 oignon 1 branche de thym Préparation Faites dorer les côtes de porc au fond de la cocotte à feu très vif, de...

Terrine d'aubergines au Poulet grillé parfumée à la Menthe

24.05.2017 …

Par josué 555

Terrine d'aubergines au Poulet grillé parfumée à la Menthe

Ingrédients : Pour 4 personnes Environ 10 tranches d'aubergines grillées 200g de fromage frais 1 cc de piment doux 1 gousse d'ail 10 feuilles de menthe 4 tomates séchées 4 cs de gruyère râpé 300g de poulet grillé coupé finement Sel, Poivre 4 cs d'huile...

Curry de saumon et crevettes

24.05.2017 …

Par josué 555

Curry de saumon et crevettes Pour 2 personnes: 1 pavé de saumon 20 crevettes roses 2 gousses d'ail 4 cm de gingembre frais 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée 1 citron 40 cl de lait de coco 2 cuil. à soupe de sauce poisson 1 cuil. à soupe de curry 1...

Salade de crevettes, de mangue et d'avocat

24.05.2017 …

Par josué 555

Salade de crevettes, de mangue et d'avocat 4 portions en accompagnement ou 2 portions en repas 16 crevettes cuites * (grosseur 31/40), décongelées, coupées en deux, dont la queue aura été enlevée 1 fraction d'un oignon rouge, quantité au goût, taillé...

Flan aux champignons et beurre de basilic

24.05.2017 …

Par josué 555

Flan aux champignons et beurre de basilic Ingrédients pour 4 personnes 650 g de champignons de Paris 10 cl de crème liquide 3 œufs 90 g de beurre 200 g de fromage frais (ricotta, brousse) 12 cerneaux de noix 1/2 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 2 cuillères...

Velouté de la saint Valentin

24.05.2017 …

Par josué 555

Velouté de la saint Valentin Ingrédients pour 2 personnes 1/2 boule de céleri rave 1 ou 2 pommes de terre (selon la taille) 10 cl de crème liquide 1 cube de bouillon de volaille Un morceau de beurre Quelques croûtons Sel Poivre Préparation de la recette...

Confiture d'orange à la cardamome

23.05.2017 …

Par josué 555

Confiture d'orange à la cardamome Ingrédients: 1 K 200 g d’oranges 800 g de sucre 1 c. à soupe de sucre vanillé Le jus d’un citron 8 cardamones Épluchure d'une orange Éplucher les oranges "il est important de garder que la chair des oranges" Ajouter le...

Financiers à la rhubarbe

23.05.2017 …

Par josué 555

Financiers à la rhubarbe Pour 12 financiers : 100 g de blanc d'œuf (environ 3 blancs d'oeufs moyens) 100 g de sucre (j'ai mis 50 g de sucre en poudre et 50 g de sucre glace) 50 g de poudre d'amande 50 g de farine 65 g de beurre 1 pincée de sel 4 tiges...