Recettes les merveilles du monde

Photo de Bijou Céline - L'auteur de deux recettes

Par josué 555

Tomates farcies végétariennes

Par josué 555

Pour 2-3 personnes : 50 g de protéines de soja déshydratées 6 tomates de taille moyenne 1 oignon 3 gousses d'ail 1 œuf persil, ciboulette cumin ou curry sel, poivre Comment faire ? Réhydrater les protéines de soja dans 3 x leur volume en eau bouillante....

Cake salé magret chèvre et pignons de pin

Par josué 555

Cake salé magret chèvre et pignons de pin pour un cake (moule à cake ou moule carré tablette Demarle pour moi) 3 œufs 5 cl d'huile d’olive 5 cl d'huile de tournesol 80 à 100 g de tranches de magret de canard fumé 80 g de fromage de chèvre 50 g de fromage...

Roulés de poulet farcis sauce crémeuse au comté

Par josué 555

Roulés de poulet farcis sauce crémeuse au comté Pour 4 rouleaux : 4 escalopes de poulet fines mais assez larges 100 g de champignons de Paris frais 50 g de comté plus 100 g pour la sauce 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de poulet cru (pour la version farce...

Sandwich au smoked meat

Par josué 555

Sandwich au smoked meat 6 goinfres ou 8 à 10 gourmands 1 pointe de poitrine de bœuf fumée de la marque 1 ou 2 pains de seigle moutarde jaune Retirer la viande du paquet. Laisser-la à l'air libre pour quelques minutes. Remplir une grosse casserole pour...

Cake oriental aux amandes

Par josué 555

Cake oriental aux amandes Ingrédients_200g de tofu soyeux150g de sucre complet moscovade100g de farine de riz complet100g de farine de petit épeautre50ml d’eau de fleur d’oranger50ml d’huile d’olive 1 yaourt (de soja pour une version Vega, sinon, ce que...

Bavette à l'échalote et au vin rouge

Par josué 555

Bavette à l'échalote et au vin rouge Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 1 à 2 minutes Niveau de la recette : Facile Ingrédients de la recette de bavette échalote au vin rouge Pour : 6 personnes 6 bavettes d'aloyau...

Rôti de bœuf au four facile

Par josué 555

Rôti de bœuf au four facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 15 minutes Niveau de la recette : Facile Ingrédients de la recette de rôti de bœuf au four Pour : 6 personnes 1 rôti de bœuf dans le romsteak...

Chili con carne rapide

Par josué 555

Chili con carne rapide Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de viande de bœuf hachée 400 gr de pulpe de tomates 400 gr de haricots rouges (déjà cuits) 1 sachet d'épices spéciales chili Huile d'olive Sel, poivre Préparation de la recette Dans une poêle,...

Jus frais d’hiver aux fruits exotiques

Par josué 555

Jus frais d’hiver aux fruits exotiques Ingrédients pour 75 cl environ 2 belles carottes 3 pommes (pour moi reinettes d’Armorique) 1 orange sanguine 1/2 pouce de gingembre Matériel Une centrifugeuse ou un extracteur de jus Préparation Brossez sous l’eau...