Recettes les merveilles du monde

Navarin de canard fermier

Par josué 555

Navarin de canard fermier Ingrédients Pour 8 personnes: 1 gros canard découpé en morceaux, 1 cuillerée à dessert de graisse d'oie, 500 g de carottes, 500 g de navets, 6 petites pommes de terre, 300 g de haricots verts, 2 oignons, 4 gousses d'ail non épluchées,...

Cassoulet volailles et saucisses

Par josué 555

Cassoulet volailles et saucisses Pour 4 personnes Préparation : 1heure Cuisson : 1h20 Ingrédients : - 300 g de confit de canard plus sa graisse - 200 g d'épaule d'agneau- 200 g de lard salé- 200 g de saucisse de Toulouse 350 g d'haricot blanc 3 gousses...

Photo d'Adrianna

Par josué 555

Crêpes à la vanille Bourbon

Par josué 555

Crêpes à la vanille Bourbon Ingrédients pour 8 personnes 125 g de farine 20 g de sucre semoule plus saupoudrage des crêpes 20 g de beurre demi-sel fondu 1 gros œuf 15 cl de lait entier 10 cl d'eau 1 gousse de vanille Beurre pour la cuisson Etapes de préparation...

Flan de carottes râpées

Par josué 555

Flan de carottes râpées Pour 4 personnes: Préchauffez le four à 200°C Epluchez et râpez (avec la râpe à plus gros trous) 1kg de carottes des Jardins de Villers Mélanger 4 œufs, 50cl de crème liquide du GAEC de Haute-Ville, 40g de farine, sel, poivre et...

Photo de Marinette

Par josué 555

Carottes marinées

Par josué 555

Carottes marinées Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de carottes 2 gousses d'ail 4 cl de vinaigre de vin 4 cl de vinaigre de framboise 4 cuil. a soupe d'huile d'olive 1 cuil. a café de thym 1 cuil. a café de piment d'espelette 1 pincée de cumin 1/2 cuil....

Photo de Marie Chantal (L'auteur de la recette)

Par josué 555

Soupe d’abricots

Par josué 555

Soupe d’abricots Ingrédients 10 Abricots murs une cuillère à soupe de maïzéna 50 centilitres de lait 50 grammes de sucre semoule Comment faire ? Délayez la Maïzena dans le lait. Lavez, dénoyautez les abricots. Coupez-en 3 en lamelles. Versez les 7 autres...

Tarte à la tomate Cœur de bœuf

Par josué 555

Tarte à la tomate Cœur de bœuf La Cœur de bœuf est une tomate parfaite pour réaliser vos plats cuisinés, ou sauce tomates, car elle n'a que très peu de pépins et sa chair est ferme 1 pâte feuilletée de la Porcinière 1kg de tomates Cœur de bœuf des Jardins...