Macarons au foie gras Ingrédients pour 15 personnes 150 g de bloc de foie gras de canard 190 g de poudre de noisettes 310 g de sucre glace 95 g de sucre semoule 150 g de blancs d’œufs 5 cl de crème liquide Poivre Préparez les macarons : tamisez la poudre...
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Mille-feuille aux fraises Tagada Ingrédients pour 4 personnes 20 Tagada Haribo 250 g de pâte feuilletée surgelée en bloc 30 cl de lait 1 œuf + 1 jaune d’œuf 30 g de Maïzena 180 g de sucre 2 grosses cuil à soupe de mascarpone Etapes de préparation Préparez...
Lire la suiteTarte poire chocolat Ingrédients : 2 poires 1 pâte feuilletée 200 gr de chocolat noir 200 ml de crème liquide 1 œuf 2 cuillères à soupe de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de sucre.Préparation : Préchauffez votre four 220°. Faites fondre le chocolat...
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Bouillon poulet et crevettes au pak choï Ingrédients-Pour 2 personnes 200 g de blancs de poulet 8 crevettes crues décortiquées 180 g de chou pak choï 60 g de pousses de soja 4 brins de coriandre 800 ml de bouillon de légumes Préparation Cuire le poulet...
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Mousse glacée au confit de fleurs de violette Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de confit de fleurs de violette 10 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 2 cuillerées à soupe de liqueur de violette Décoration : violettes au sucre ou bonbons à la...
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Salade de pilpil Vous avez besoin de: 1 verre de pipil 1/2 cube de bouillon 1 carotte 1/2 betterave rouge 1 pomme Quelques feuilles de salade 1/2 c. à café de moutarde citron Le jus de citron 5 c. à soupe d'huile d'olive Poivre Instructions Faire dissoudre...
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Le péché et ses conséquences Dans un monde où la notion du péché est de plus en plus banalisée, les chrétiens ont besoin de connaître sa véritable nature afin de prendre conscience de sa gravité et des conséquences qu'il engendre. La notion du péché est...
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Pâté de foies de volaille aux olives noires Une petite terrine en accompagnement d'un petit apéro entre amis!!! 150 gr de foies de volaille 50 gr de beurre 1 Oignon 6 olives noires Moutarde à l'ancienne Quelques gouttes de patrelle Huile olive Sel et...
Lire la suiteFromage épicé au miel et aux noix, cuit au four . Ingrédients : Camembert d’environ 125 g j’ai utilisé Le Gérard, ou de pâte harissa (pour épicer, au goût) 1 1/2 c. à table de miel (ou sirop d’érable) 1 c. à table de raisins secs hachés (ou autres fruits...
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