Recettes les merveilles du monde

Terrine de chèvre aux poivrons

Par josué 555

Terrine de chèvre aux poivrons Préparation de la terrine Préparation : 30 mn Pause au froid : 4 heures minimum Lavez et séchez les poivrons Préchauffez le four à 160° Mettez les poivrons dans un plat allant au four avec un peu d’eau au fond et Faites...

Gaufres à la crème fouettée

Par josué 555

Gaufres à la crème fouettée Pour réussir cette recette, il vous faut : 250 g de farine 250 g de beurre 6 œufs 5 g de levure de boulanger 5 cl d’eau 5 g de cacao en poudre 200 g de crème fraîche 200 g de sucre glace Préparation de la Recette: Couper le...

Poulet sauté au vinaigre de cidre

Par josué 555

Poulet sauté au vinaigre de cidre Ingrédients Principaux: 2 têtes d’ail 40 cl de vinaigre 30 cl de vin (Côte du Rhône) 30 cl de crème fraîche 100 g de beurre 1 tomate, poivre sel 1 poulet de Bresse Préparation de la Recette: 1) Découper le poulet (environ...

Fruits enrobés de chocolat

Par josué 555

Fruits enrobés de chocolat Ingrédients Principaux: 4 demi-tranches d'ananas confit 8 abricots secs 3 gros abricots confits ou figues séchées 220 g de chocolat au lait ou de chocolat noir 2 c. à café d’huile végétale sans saveur Préparation de la Recette:...

Gaspacho aux huitres

Par josué 555

Gaspacho aux huitres Préparation de la Recette: Passer au mixeur des tomates épluchées et épépinées du concombre en dés et de la mie de pain trempée dans de l'eau et essorée. Ajouter à cette purée de l'ail coupé fin de l'estragon et de la ciboulette sel...

Photo de Katerina Molina

Par josué 555

Petits roulés de saumon et avocat

Par josué 555

Petits roulés de saumon et avocat Le plat du jour est une petite entrée fraiche et parfumée, très rapide à faire. J'ai tout simplement farci des tranches de saumon fumé avec de l'avocat, du fromage persillé et des crevettes. Pour 4 personnes : 200 g de...

Fondant aux noix et au chocolat

Par josué 555

Fondant aux noix et au chocolat Ingrédients Principaux: 125 g de beurre, en dés 20 cl de lait 4 c. à soupe de cacao 750 g de sucre quelques gouttes d'essence de vanille 60 g de pacanes (noix pacanes) ou de noix de Grenoble, hachées finement Préparation...

Espadon en daube

Par josué 555

Espadon en daube Préparation de la Recette: Pour 4 personnes: 1 kilo d'espadon, 4 gousses d'ail, 6 tomates, 1 piment, oignons verts, 2 citrons, persil, thym, sel, poivre, huile. Couper l'espadon en cubes. Piler l'ail, le piment, le sel et le poivre. Disposer...

Garniture aux œufs et aux tomates

Par josué 555

Garniture aux œufs et aux tomates Ingrédients Principaux: 15 g de beurre 1 oignon, haché 440 g de tomates en conserve sel et poivre 1/2 c. à café de sucre 3 c. à café de sauce Worcestershire 6 oeufs durs, hachés feuilles de cresson, pour décorer Préparation...