Œufs cocotte version couscous

Par josué 555

Œufs cocotte version couscous Ingrédients : 5 œufs, 2 merguez, 300 gr de reste de ratatouille bien relevée, sel et poivre Préchauffer le four à 220°. Faire revenir sans ajout de matière grasse les merguez coupées en petits morceaux, y ajouter la ratatouille....

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Bœuf aux épices et au lait de coco

Par josué 555

Bœuf aux épices et au lait de coco Ingrédients : 1 kg de collier de bœuf, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre en grains, graines de coriandre, 2 gousses d'ail hachées, 2 échalotes émincées, 30 cl de lait de coco, 20 cl de bouillon de légumes, 1 tige...

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Aiguillettes de canard à l'orange

Par josué 555

Aiguillettes de canard à l'orange Pour deux personnes : 8 aiguillettes de canard, 1 orange, 1 c à s de sauce de soja, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 grosse c à s de miel, sel et poivre Dans un saladier, mélangez le jus d'orange, le miel et le poivre...

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Gâteau pascal

Par josué 555

Gâteau pascal Ingrédients Principaux: 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 10 cl de lait 3 pincées de sel 10 œufs 200 g de beurre mou 150 g de sucre 1/2 gousse(s) de vanille papier sulfurisé Préparation de la Recette: Préchauffer le four à 175°c,...

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Salade de fruits au miel et aux épices

Par josué 555

Salade de fruits au miel et aux épices Pour 4 personnes : 1 pamplemousse 1 orange 1 citron 2 clémentines 1 kiwi quelques kumkats quelques litchis 1 fruit de la passion 2 càs de miel 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle quelques baies roses Comment faire...

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Confiture de bananes

Par josué 555

Confiture de bananes C'est vraiment une recette idéale pour liquider des bananes trop tigrées dont plus personne ne veut. Et pourtant, c'est comme ça qu'elles doivent être pour que la recette soit réussie ! Pour une confiture sombre et très riche en saveurs,...

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Rouleaux de jambon à la macédoine

Par josué 555

Rouleaux de jambon à la macédoine Ingrédients (pour 8 rouleaux) 400 g de macédoine de légumes 1 à 2 c. à s. de mayonnaise (ou plus) 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de bresaola ou jambon cru Salade verte Vinaigrette Préparation Dans un saladier,...

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Pains pita poulet avocat

Par josué 555

Pains pita poulet avocat Ingrédients : 3 filets de poulet, 6 pitas, 3 avocats, 2 yaourts bulgares, 1 c à s de moutarde forte, le jus de 3 citrons, 1 c à c de 4 épices, 2 c à s d’huile d’olive, tabasco, sel et poivre Presser les citrons. Couper les avocats...

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Baguettes viennoises

Par josué 555

Baguettes viennoises 240 grs de lait 20 grs de levure fraiche ou 8 grs de bruggeman 500 grs de farine 80 grs de sucre 100 grs de beurre 1 œuf Mettre 240 grs de lait et 20 grs de levure de boulanger fraîche en morceaux dans le Thermomix ou 8 grs de bruggeman...

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Photo de Paviola Rodriguez

Par josué 555