Comment faire du pain soi-même Mélange de 2 types de farine : épeautre et blé. 500g de chaque farine donnent environ 1,5 kg de pain. Mélanger farine et sel, ajouter du levain pour ne pas le mettre en contact direct avec le sel (le levain est un organisme...
Lire la suiteLes adolescents survivants...... Les adolescents survivants des années 50, 60, 70 Les survivants, histoire vraie et drôle. Adolescents des années 50, 60 et 70 En regardant en arrière, il est difficile de croire qu'ils réussirent à survivre à leur jeunesse....
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Poivrons marinés à l’ail | Attente : 2 h | Four | Marinade/Saumure Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux poivrons rouges 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation : Allumez le...
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Viande de bœuf, porc au fromage de brebis Ingrédients pour 4 personnes: 1 petit pain (rassis) 1 oignon 500 g de viande de bœuf et de porc hachée 1 cuillerée à soupe de moutarde forte 1 œuf, 4 cuillerées à café de feuilles de thym frais (ou 2 cuillerées...
Lire la suiteAgneau à la crème d’ail Ingrédients pour 6 : une belle épaule ou un beau gigot d’agneau 8 branches de romarin sel, poivre 2 ou 3 tête d’ail 12 pommes de terre 250 g de mascarpone huile d’olive Préparation Dégraissez l’épaule ou le gigot. À l’aide d’un...
Lire la suiteL’Agneau de Dieu. Mais ce livre de vie, où il faudrait être inscrit pour échapper à la condamnation, porte dans un autre passage de l’Apocalypse (13:8) ce nom significatif : «le livre de vie de l’Agneau immolé». Le détenteur du livre de vie c’est l’Agneau...
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Bouchées de tortilla aux Cranberries Ingrédients pour 4 personnes: 700 g de pommes de terre 2 oignons 1 bouquet de persil 50 g de lard fumé 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Poivron rouge 80 g de cranberries séchées 8 œufs Préparation: Epluchez,...
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Brioches au roquefort Pour 8 personnes : 8 petites brioches non sucrées 100 g de roquefort 75 g de fromage blanc 3 c à soupe de lait 50 g de crème fraîche du sel du poivre de Cayenne du persil en garniture. Préparation : 15 minutes. Retirez la tête des...
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Purée à la brandade de morue Temps total: 70 minutes, Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes, Difficulté de la recette: Recette intermédiaire Note de la recette : 1 *** Nombre de personnes : 6 Catégorie de la recette: Plat Ingrédients...
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