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Brochette mixte bœuf-poulet Brochette mixte bœuf-poulet, sauce au Cantal Vieux Recette pour 4 personnes Préparation : 20 minutes et Cuisson : 15 minutes Difficulté de la recette : Très Facile, sauf pour ceux qui ne savent rien faire de leurs mains Ingrédients...
Lire la suiteIngrédients pour 4 : 1 kg de panais frais 3/4 de litre de lait 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre sel, poivre blanc Purée de panais Lavez soigneusement les panais, en les frottant sous le robinet d’eau froide. Coupez leurs extrémités...
Lire la suiteLes européens consomment dix fois plus de produits laitiers, huit fois plus de viande, cinq fois plus d’alcool, trois fois plus de fruits que les populations de pays pauvres. Au total un européen mange davantage que deux africains dont le menu se compose...
Lire la suiteLettre de Gilbert pour Sandra Le 29 décembre 2012 Lettre d'amour Ma chère SandraJe t’écris cette lettre pour exorciser le mal qui me ronge depuis que je sais. . . Et pour te dire, avant tout, que je t’aime toujours, sinon plus, aujourd’hui, malgré ce...
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Haricots blancs à la tomate Ingrédients (6 personnes): 500g d'haricots blancs secs; 2 oignons; 1 clou de girofle; 2 feuilles de laurier; thym; 2 gousses d'ail; 1 petite boite de champignons; 4 saucisses fumées; 200g de lardons fumés; 1 grande boite de...
Lire la suiteNous avons trouvé le Messie ! Sept siècles après sa rédaction, la prophétie de Michée relative au Messie s’est réalisée : Jésus est né à Bethléhem. Environ 30 ans plus tard, en 29 de notre ère, la première partie de la prophétie de Daniel concernant la...
Lire la suiteComment Dieu va sauver l’humanité Dieu a promis à Abraham que la « semence » annoncée serait l’un de ses descendants. Par l’intermédiaire de ce descendant, des gens de « toutes les nations » seraient bénis (Genèse 22:18). Jacob, un petit-fils d’Abraham,...
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La construction d’un chalet La construction d’un chalet en altitude n’était pas une mince affaire. Le problème pour les chalets d’altitude est bien entendu le transport, qui se faisait avec un mulet et à pied, mais il y a aussi le problème de l’argent...
Lire la suiteLe glaçage au chocolat Le plus simple et le plus courant des glaçages est celui au chocolat, utilisé principalement pour les gâteaux… au chocolat ! Il se prépare « à chaud » en faisant fondre un mélange de chocolat et de beurre (ou de crème fraîche pour...
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Ramequin Petit matin au fromage Ce qu'il vous faut : 4 tasses de pain (pain brioché torsadé), coupé en cubes de 1/2 po, sans croûte 1 tasse de cheddar fort râpé 5 œufs 2 1/2 tasses de lait 3 oignons verts, finement hachés 3 c. à soupe de miettes de bacon...
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