Fraîcheur de yaourt au saumon fumé

Par josué 555

Fraîcheur de yaourt au saumon fumé Infos pratiques-Nombre de personnes 4 Temps de préparation 15 minutes- Temps de réfrigération au frais jusqu’au moment de servir- Degré de difficulté Facile- Coût Bon marché- Ingrédients-4 yaourts au lait entier en pots...

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Poulet sauté au riz à la provençale

Par josué 555

Poulet sauté au riz à la provençale Ingrédients : 1 poulet moyen 5 cl huile d'olive 100 g d'oignon haché 1 gros poivron doux, vidé, coupé en lanières 3 gousses d'ail hachées finement 250 g de riz (Madagascar non traité) ou Basmati Origan Safran en poudre...

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Tarte escalope de dinde

Par josué 555

Tarte escalope de dinde Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 300 g d’escalope de dinde 2 oignons 3 œufs 10 cl de crème liquide 1 filet d’huile d’olive 80 g d’emmental Sel, poivre Etapes de préparation 1 . Pelez et émincez les oignons. Coupez les...

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Bœuf et champignons aux raisins

Par josué 555

Bœuf et champignons aux raisins Ingrédients : Pour 2 personnes 300 g de romsteak de bœuf 65 g de champignons de Paris bruns 65 g de shiitake 65 g de pleurotes 50 g de raisins noirs 50 g de raisins rouges 5 g d'arrow-root 1/2 oignon rouge 150 ml de bouillon...

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Bouillon de poulet et crevettes au pak choï

Par josué 555

Bouillon de poulet et crevettes au pak choï Un bouillon entre terre et mer aux saveurs asiatiques - au poulet, aux crevettes, au chou pak choï & aux pousses de soja. Pour un repas léger alliant protéines maigres et légumes - sans matière grasse. Ingrédients...

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Bouillabaisse d'œufs

Par josué 555

Bouillabaisse d'œufs Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 10 mn. 6 œufs extra-frais 1 litre de soupe de poissons 10 cl de coulis de tomates 1 dose de safran 1 gousse d'ail 1 c à soupe de basilic ciselé 1 baguette de pain 5 cl de vinaigre blanc...

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Crème d’oseille

Par josué 555

Crème d’oseille Pour 2 personnes : 250 g d'oseille un oignon moyen 30 g de beurre une cuillerée à soupe de farine une bonne pincée de cerfeuil haché un jaune d'oeuf une cuillerée à soupe de crème fraîche quelques petits croûtons frits sel poivre. Comment...

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Bûche de Noël au chocolat

Par josué 555

Bûche de Noël au chocolat Ingrédients pour 8 personnes 3 œufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 350 g de crème de marrons 5 cuil à soupe de confiture d'orange 1 pincée de sel Pour le nappage au chocolat 50 g de chocolat noir pour dessert 120 g de...

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Chou rouge épicé

Par josué 555

Chou rouge épicé Ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou rouge 50 g de lardons 2 cuil à soupe d’huile 2 cuil à soupe de vinaigre 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de cannelle 1 cuil à café de graines de coriandre 1 oignon Sel, poivre Etapes de préparation...

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Cornets de jambon au concombre

Par josué 555

Cornets de jambon au concombre Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon concombre 1 oignon au vinaigre 1 céleri vert 1 poireau 2 carottes 1 laitue 1 tomate 50 g de cressonnette sel poivre persil mayonnaise au citron 1 citron 1 paquet de gelée de viande...

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