Feuilletés au fromage de brebis

Par josué 555

Feuilletés au fromage de brebis (Chaussons aux épinards) Ingrédients : 1 tomate 100 g d’épinards décongelés 150 g de fromage de brebis Sel, poivre ½ c à c de paprika doux 300 g de pâte feuilletée réfrigérée Farine pour le plan de travail 1 jaune d’œuf...

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Photo de Sung-dei-Simgie (Chine)

Par josué 555

Galettes chèvre, lardons et noix Recette de chine

Par josué 555

Galettes chèvre, lardons et noix Ingrédients : - 4 galettes de blé noir - 240g de chèvre en rondelles pour tartes, salades - 75g de lardons natures 8 noix - quelques brins de ciboulette ciselée - 1 noix de beurre Préparation Faites cuire les lardons dans...

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Curry de saumon et crevettes

Par josué 555

Curry de saumon et crevettes Pour 2 personnes: 1 pavé de saumon 20 crevettes roses 2 gousses d'ail 4cm de gingembre frais 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée 1 citron 40 cl de lait de coco 2 cuil. à soupe de sauce poisson 1 cuil. à soupe de curry 1 cuil....

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Macaron au foie gras

Par josué 555

Macaron au foie gras Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte : Poudre d'amande Etapes de préparation 1 La veille, préparez la crème au foie gras : Ecrasez le foie gras à la fourchette avec le beurre très mou. Dans un saladier à part, fouettez la crème...

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Suprême de poulet au boudin blanc à la crème

Par josué 555

Suprême de poulet au boudin blanc à la crème 4 escalopes de poulets 2 boudins blancs truffés 80 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche 500 g de champignon de Paris 2 pincées noix de muscade en poudre 3 cuillers à soupe de farine 50 g de beurre...

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Quinoa aux épices

Par josué 555

Quinoa aux épices Ingrédients pour 4 personnes 250 g de quinoa 1 c. à s. de curcuma moulu 1 c. à s. de curry en poudre 1 c. à c. de piment d’Espelette moulu 30 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 4 c. à s. d’huile d’olive Sel et poivre Etapes de préparation...

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Nuage de groseilles

Par josué 555

Nuage de groseilles Le conseil de Recettes Diététiques Cette recette apporte environ 120 Kcal par personne avec 1 gr de Protéines et 29 g de Glucides Ingrédients- 500 g de groseilles rouges 1 blanc d'œuf 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...

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Photo de Françoise Verrier

Par josué 555

Melons aux pêches et aux framboises

Par josué 555

Melons aux pêches et aux framboises Ingrédients 2 melons, 2 pêches, 200 g de framboises, un quart de litre de crème fraîche, 150 g de sucre. Préparation Coupez les melons. Evidez-les, retirez les pépins et coupez la chair retirée en gros dés. Pelez les...

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