Tarte rustique amandine au melon Ingr é dients : Pour 8 personnes La pâte 250 g de farine 1 pincée de sel 3 c à s de sucre glace 1 jaune d’œuf 125 g de beurre froid 5 cl d’eau à T° ambiante Garniture 1 melon 60 g de sucre glace 60 g de beurre mou 1 œuf...
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Sablés fourrés à la confiture de cerises Pour 24 pièces environ Ingrédients : 280 g de farine 75 g d’amandes en poudre 115 g de beurre froid coupé en dés 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille ½ cuillère à café de levure chimique...
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Ravioles aux épinards et ricotta Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 2 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Eau (environ 8cl) 2 pincées de sel fin Pour la garniture : 350 g d’épinards frais 220 g de ricotta 40 g de parmesan...
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Muffins aux bananes, noix de pécan et chocolat Aujourd'hui, lundi, je vous propose des muffins, rapides et faciles à réaliser ils seront parfaits pour le goûter! Un régal encore tiède!! Pour 8 muffins Ingrédients : 150 g de farine de blé (T45) 80 g de...
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Risotto aux asperges vertes Aujourd’hui, mardi, je vous propose une petite recette simple à réaliser et absolument délicieuse !! L’association du risotto fondant et crémeux et des asperges vertes est absolument exquise !! 4 à 6 personnes Ingrédients :...
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Cheesecake aux poires caramélisées Ce cheesecake est composé d'une base aux spéculoos, de poires caramélisées fondantes et d'une garniture au fromage blanc très mousseuse. Miam ! L'association du spéculoos et des poires est absolument délicieuse, quand...
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Sabre au curry et moutarde forte Aujourd'hui, dimanche, je vous propose un délicieux plat savoureux, parfumé et simple à réaliser! Le sabre est un poisson fin qui s'associe très bien avec cette sauce au curry doux. Si vous ne trouvez pas de sabre vous...
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Soupe à l’ancienne comme un minestrone à l’orge perlé et fromage à raclette Pour 8 personnes 150 g d’orge perlé ( magasin bio 150 g d’allumettes de lardons fumées 100 g de fromage à raclette ( ou d’emmental râpé ) 1 courgette 3 carottes 1 poireau Sel,...
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