Filets de harengs à l'huile-salade de pommes de terre

Par josué 555

Filets de harengs à l'huile-salade de pommes de terre Facile, comme d’habitude ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 2 personnes : 4 filets de harengs à l'huile 6 petites pommes de terre 3 c.à soupe de vinaigrette 1 oignon rouge Ciboulette...

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Croustillants de pieds de veau à la moutarde

Par josué 555

Croustillants de pieds de veau à la moutarde Préparation : 30 mn (pied de veau est déjà cuit) Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : 1 pied de veau cuit 2 c.à soupe de moutarde forte QS de feuilles de bricks Sel Huile pour friture A vos casseroles ! Désosser...

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Ragoût de blettes aux pois chiches

Par josué 555

Ragoût de blettes aux pois chiches Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes Préparer une pâte avec la pulpe de tamarin (ou mixer les pruneaux dénoyautés avec un peu d'eau pour en faire une pâte aussi), ajouter le jus de citron et...

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Photo de Julienne Royale

Par josué 555

Crabe royal a la mangue José

Par josué 555

Crabe royal a la mangue José Pour 4 personnes: Très facile Préparation: 30 mn en tout, cuisson du coulis comprise Cuisson: 5 mn 3 ou 4 manchons de crabe royal (selon leur taille) Quelques càs d'huile d'olive 2 oranges 1 petite mangue mûre (les 3/4 en...

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Pashtida aux courgettes et à la menthe

Par josué 555

Pashtida aux courgettes et à la menthe Facile comme tout ! Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn environ Pour 6 personnes : - 4 courgettes (environ 800 g) 500 g de fromage blanc entier 4 œufs 1 yaourt entier 150 g de fêta 4 c. à soupe de farine Sel Une...

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Crumble aux spéculoos aux mirabelles, chocolat blanc et tonka

Par josué 555

Crumble aux spéculoos aux mirabelles, chocolat blanc et tonka Laver et sécher les mirabelles, les ouvrir en 2 et les dénoyauter. Réserver. Le crumble: Préchauffer le four à 180°. Du bout des doigts, mélanger rapidement les éléments du crumble jusqu'à...

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Salade piémontaise

Par josué 555

Salade piémontaise Facile, même pour débutant Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 10 pommes de terre de taille moyenne (60 g chaque) Charlotte ou Sirotera 2 grosses tomates mûres (environ 400 g) 4 œufs 1 petit bol de mayonnaise bien...

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Clafoutis aux groseilles et au chocolat blanc

Par josué 555

Clafoutis aux groseilles et au chocolat blanc Facile à faire ! Préparation: 10 mn (si les groseilles sont égrainées) Cuisson: 20-25 mn Pour 6 ramequins: 400 à 500 de groseilles égrainées 90 g de chocolat blanc 2 œufs entiers + 1 jaune 90 g de sucre 110...

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Rouleaux de jambon au jambon à la féta et tomates

Par josué 555

Rouleaux de jambon au jambon à la féta et tomates Facile à préparer Préparation : 15 mn Sans cuisson Pour 4 personnes : 4 grandes tranches de jambon 125 g de fromage frais 150 g de féta 2 grosses tomates Sel si nécessaire Parer le jambon en le taillant...

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