Biscuits à la cannelle

Par josué 555

Biscuits à la cannelle Ingrédients Pour une centaine de biscuits. Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 mnutes. Préparation Mélangez petit à petit dans 500 g de farine en fontaine 1 cuillerée à café de levure chimique, 375 g de sucre, 250 g de beurre fondu,...

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Poulet Louisiane à la tomate

Par josué 555

Poulet Louisiane à la tomate Ingrédients : 6 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de paprika 1/2 à 1 cuillère à café de piment 300 ml de bouillon de volaille 400g de tomates concassées...

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Terrine de cabillaud au riz

Par josué 555

Terrine de cabillaud au riz Ingrédients - 1 boîte de riz - 600 g de filets de cabillaud 1 sachet de court-bouillon lyophilisé 3 œufs 200 g de crème fraîche liquide 2 ciboules 30 g de beurre 150 g de mâche fines herbes fraîches hachées 1 douzaine de radis...

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Couscous d'hiver au Cookéo

Par josué 555

Couscous d'hiver au Cookéo Ingrédients : 4 carottes 2 navets 1/2 courge butternut 100g de pois chiches secs (à faire tremper 12h dans l'eau) 3 blancs de poulet 1 oignon 2 càs d'huile de tournesol 1 càc de ras el hanout 3 càc de concentré de tomate Éplucher...

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Gigot fermière à la provençale.

Par josué 555

Gigot fermière à la provençale. Couper le manche du gigot, piquer la souris d'ail ; le mettre dans un poêlon plaqué au fond de minces lames de lard et de jambon ; mettre du sel, du poivre et une feuille de laurier ; ajouter un demi-kilo de petits oignons...

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Barils d'œufs aux anchois

Par josué 555

Barils d'œufs aux anchois Pour 4 personnes : 4 œufs durs du thon à l'huile 2 cuillerées à soupe de mayonnaise 1 de cuillerée à café de paprika sel et poivre noir fraîchement moulu 2 tomates salade verte câpres. Ecalez les œufs coupez les 2 extrémités...

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Poulet en salade à la chinoise

Par josué 555

Poulet en salade à la chinoise Préparation de la Recette: Découper un poulet. Faire un bouillon avec la carcasse, 2 poireaux, thym, persil, laurier, 5 oignons frais, 5 carottes, ail, les feuilles de 2 branches de céleri, sel, poivre. Cuire 1 h 1/2. Passer....

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Brochettes d'abricots au jambon et son abricot curd

Par josué 555

Brochettes d'abricots au jambon et son abricot curd Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Attente : 24 heures Pour une vingtaine de brochettes : 6 tranches de jambon Aoste fines et fondantes Pour le pain d'abricots : 100 g d'abricots secs moelleux 15 g...

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Poulet rôti doré au miel

Par josué 555

Poulet rôti doré au miel Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 2 oignons 20 g de beurre 3 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à café de piment d'Espelette herbes de Provence huile d'olive sel, poivre du moulin Etapes de préparation Préchauffez votre...

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Mijoté de saucisse à la tomate

Par josué 555

Mijoté de saucisse à la tomate Ingrédients : Pour 4 personnes 4 saucisses de Toulouse 4 tomates 1 gousse d’ail persil Sel, poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 10 mn 20 mn Préparation Coupez les saucisses en morceaux....

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