Gâteaux de pain perdu

Par josué 555

Gâteau de pain perdu Sur le plan de travail : Pour six personnes 200 grammes de pain de la veille 1/2 litre de lait demi-écrémé 2 cuillères à café d'édulcorant de cuisson en poudre 2 cuillères à café de beurre 1 sachet de sucre vanillé Comment faire ?...

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Veau marengo

Par josué 555

Veau marengo Sur le plan de travail : Pour 4 personnes 1 échalote 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à café d'huile d'olive 320 grammes de veau coupé en morceau 1 cuillère à café de fond de veau 10 centilitres de vin blanc 1 branche de thym et de laurier...

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Saucisses à la semoule et aux légumes

Par josué 555

Saucisses à la semoule et aux légumes Sur le plan de travail : 4 saucisses maigres 2 cuillerées à café d'huile olive 1 oignon émincé 1 brocoli détaillé en fleurettes 2 gousses d'ail hachées 400 grammes de tomates concassées 1/2 cuillerée à café de paprika...

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Rouelle de porc à l'ananas

Par josué 555

Rouelle de porc à l'ananas Pour 4 personnes Sur le plan de travail : Ingrédients 1 rouelle de porc d'environ 1,5 kg 2 gros oignons doux 3 gousses d'ail 4 feuilles de sauge 2 centimètres de gingembre frais 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki 1 cuillère...

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Pizza de polenta au jambon et au chorizo aux oignons caramélisés

Par josué 555

Pizza de polenta au jambon et au chorizo aux oignons caramélisés Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de semoule de maïs jaune 2 oignons 2 tranches de jambon blanc ½ chorizo doux ou fort 125 ml de sauce tomate épaisse au basilic 3 c à c. De sucre 1 c...

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Barres chocolatées à la noix de coco

Par josué 555

Barres chocolatées à la noix de coco Préparation : 25 minutes Repos : 1 h 30 Ingrédients : pour une dizaine de barres - 120 g de noix de coco râpée - 150 g de lait concentré sucré- 150 g de chocolat noir Préparation : 1. Peser la noix de coco râpée et...

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Clafoutis aux poireaux à la fourme d'Ambert

Par josué 555

Clafoutis aux poireaux à la fourme d'Ambert Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 cs d'huile d'olive - 2 blancs de poireaux - 2 œufs - 150 ml de lait- 100 g de tofu soyeux (ou de crème fraîche)- 10 g d’Arrow...

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Cookies aux raisins, noisettes et chocolat

Par josué 555

Cookies aux raisins, noisettes et chocolat Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients pour environ 20 cookies - 125 g de beurre mou 120 g de cassonade - 1 œuf- 230 g de farine- 1 cuil à café de levure chimique- 1 cuil à café de bicarbonate...

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Croque-très-moelleux au saumon fumé et olives noires

Par josué 555

Croque-très-moelleux au saumon fumé et olives noires Ingrédients (pour 8 croque-madame) 16 tranches de pain de mie sans croûte 200 gr de saumon fumé 16 tranches de fromage fondu (Ou seulement 8 si vous êtes raisonnable mais, ce sera moins bon! 16 olives...

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Feuilletés au fromage de chèvre fermier, aux noix

Par josué 555

Feuilletés au fromage de chèvre fermier, aux noix Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 8 personnes : 8 carrés de pâte feuilletée- 8 cuil à soupe de crème fraîche 200 g de lardons - 2 petites bûches de fromage de chèvre fermier une vingtaine...

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