Photo de Jacqueline Dubois

Par josué 555

Rouleaux croustillants aux deux fromages

Par josué 555

Rouleaux croustillants aux deux fromages Préparation 15 min Cuisson 20 min Les ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles de brick 200 g de brousse de brebis ou de petit Gilbert (chèvre frais) 20 g de parmesan fraîchement râpé 1 c à s de chapelure 1 œuf...

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Salade de pêches à l'andalouse

Par josué 555

Salade de pêches à l'andalouse Infos pratiques : Nombre de personnes 4 Temps de préparation 20 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Ingrédients 6 pêches jaunes bien mûres 12 très fines tranches de serrano (jambon sec espagnol) 2 cuil à soupe...

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Quiche lorraine

Par josué 555

Quiche lorraine Rouleau de pâte brisée : 1 Crème fraîche épaisse : 200 gr Lardons nature : 100 gr Gruyère râpé : 100 gr Œufs : 2 Sel Poivre Calories = Elevé Etapes de préparation Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Étaler la pâte sur le moule....

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Tarte au chocolat

Par josué 555

Tarte au chocolat Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte sablée 200 g de chocolat noir à pâtisser 20 cl de crème liquide 20 g de beurre Etapes de préparation Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond...

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Millefeuille de ratatouille au Carré Frais estragon échalotes

Par josué 555

Millefeuille de ratatouille au Carré Frais estragon échalotes Ingrédients pour 4 personnes : 240 g de ratatouille 2 carrés frais estragon échalotes 3 feuilles de lasagnes 2 tomates cerise un brin de basilic Huile d’olives Graines de sésame Cuire les feuilles...

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Photo de Cyndie Valois

Par josué 555

Les cannelés de Bordeaux

Par josué 555

Les cannelés de Bordeaux Ingrédients : 1 litre de lait 50 g de beurre 280 g de farine 4 jaunes d'œufs plus deux œufs 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 500 g de sucre fin 10 cl de rhum blanc La veille : Faire une fontaine avec le sucre...

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Brioches suisse

Par josué 555

Brioches suisse Ingrédients pour 7 personnes 80 g de farine plus 20 g pour travailler la pâte 15 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée) 70 g de beurre ramolli 1 cl de lait tiède 1 gros œuf plus 1 jaune (pour...

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Amarettis terriblement moelleux à la pistache

Par josué 555

Amarettis terriblement moelleux à la pistache Ingrédients-Pour environ 12 Amarettis : 35 g de blanc d'œuf à température ambiante 50 g de sucre en poudre 110 g de poudre d'amande 20 g de pâte de pistache 1 pincée de sel Sucre glace Pistaches entières Instructions...

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