Aumônière de Saumon

Par josué 555

Aumônière de Saumon Ingrédients : du saumon fumé- des pommes- du fromage frais type (chavroux)- ciboulette ciselé- des tiges de ciboulette - sel et poivre Mélanger dans un bol le fromage de chèvre avec les pommes coupées en tout petits dés. Ajouter la...

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Les navettes Provençale

Par josué 555

Les navettes Provençale Ingrédients pour 25 navettes environ : 105 g de beurre mou 120 g de sucre semoule 1 œuf 4 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 300 g de farine T55 2 g de levure chimique 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Dans le bol du robot, battre...

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Comment faire un fond de volaille ?

Par josué 555

Comment faire un fond de volaille ? Après avoir découpé la volaille à cru, éliminer la graisse et la peau de la carcasse . La découper en morceaux. Dans une cocotte, faire colorer avec un peu d’ huile les morceaux de carcasse. Ajouter 1 oignon et une...

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Photo de Marion Maréchal Lepen

Par josué 555

Tomates farcie au thon

Par josué 555

Tomates farcie au thon Ingrédients : - 6 tomates 2 boites de thon au naturel fromage blanc a 0% de matière grasse sel poivre Préparation Dans 1 bol mélanger les 2 boites de thons avec 6 cuillère a soupe de fromage blanc, salez et poivrez Prenez les 6...

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La photo de Salma Rodrigo

Par josué 555

Lasagne à la saucisse

Par josué 555

Lasagne à la saucisse Un peu d’huile végétale Environ 1 livre de saucisses épicées (italiennes ou autres) 1 conserve (28 oz) de tomates italiennes broyées 1 petite conserve de pâte de tomates 1 conserve de crème de tomates 1/4 tasse ketchup 1 oignon,...

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Photo de Josée Macé

Par josué 555

Tournedos marinés à l'ail et beurre aux fines herbes

Par josué 555

Tournedos marinés à l'ail et beurre aux fines herbes Ingrédients : 4 à 6 tournedos ou autre coupe de bœuf, au goût Marinade à l’ail : 1/3 tasse d’huile d’olive ¼ tasse de sauce soya 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à...

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Galettes de pommes de terre rôties

Par josué 555

Galettes de pommes de terre rôties Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 œuf légèrement battu 2 c. à soupe de farine Sel, poivre et poivre de Cayenne, au goût Quelques brins de ciboulette finement hachée Un peu de beurre et d’huile d’olive, pour la...

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