Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame

Par josué 555

Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame Ingrédients : 6 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de miel 1 c à soupe de vin blanc sec 1 c à soupe d’huile de sésame 4 filets de poulet graines de sésame pics à brochette en bois La recette Faites tremper...

Lire la suite

Cake au roquefort, poires et noix

Par josué 555

Cake au roquefort, poires et noix Ingrédients 180g farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 g gruyère râpé 10cl huile de noix ou végétal 10 cl lait 150g roquefort 2 poires 100g cerneaux de noix sel, poivre La recette Dans un saladier, mélanger la...

Lire la suite

La photo du jour

Par josué 555

Tarte rustique aux deux prunes

Par josué 555

Tarte rustique aux deux prunes 200 g de farine 60 g de poudre d'amandes 30 g de sucre 130 g de beurre 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe d'eau froide Quelques gouttes d'extrait d'amandes 6 prunes rouges 6 reine Claude 3 cuillères à soupe...

Lire la suite

Andouille au bouillon, sauce moutardée

Par josué 555

Andouille au bouillon, sauce moutardée Pour 4 personnes 2 andouilles à cuire 1 grosse carotte blanche 2 carottes 2 navets du jardin 2 branches de céleri 1 patate douce 1 oignon 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym Gros sel Pour la...

Lire la suite

Gâteau aux abricots

Par josué 555

Gâteau aux abricots Pour 6 personnes 180 g de farine 125 g de beurre fondu 3 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique moelleux prolongé 10 abricots Préchauffer le four à 180°c. Mélanger les œufs avec le sucre, le sel, le beurre fondu. Mélanger...

Lire la suite

Une salade de langue d'agneau à la marocaine

Par josué 555

Une salade de langue d'agneau à la marocaine Une salade de langue d'agneau à la marocaine, et pour la liste des ingrédients, c'est ici : Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 1 heure. Il vous faudra huit langues d'agneau, un fenouil, un oignon...

Lire la suite

Cuisses de canard et poireaux braisés au porto

Par josué 555

Cuisses de canard et poireaux braisés au porto Préparation : 35 minutes Cuisson : 135 minutes Portions : 4 Préparation Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans une grande poêle creuse allant au four, déposer les cuisses de canard, peau vers le bas...

Lire la suite

Petite crème légère au soja et vanille

Par josué 555

Petite crème légère au soja et vanille Ingrédients (Pour 6 personnes): 1 litre de lait de soja à la vanille 1 c à café d'extrait de vanille sucre selon le goût 3 cuillères à soupe de maïzena. Préparation: Prélevez un petit bol de lait de soja sur le litre...

Lire la suite

Crème de châtaignes de Bretagne

Par josué 555

Crème de châtaignes de Bretagne Ingrédients: 900 g de châtaignes Le jus de 2 citrons 2 gousses de vanille 600 g de sucre cristallisé (j'ai mis 450 g) 3 cuil à soupe de rhum brun Incisez les châtaignes. Plongez-les dans l'eau bouillante et faites cuire...

Lire la suite