Qu’es ce qu’on mange aujourd’hui ? Partager 1 Clafoutis à la rhubarbe et noix de coco Ingrédients : 250 g de rhubarbe (ou plus) 3 œufs 125 g de sucre en poudre + 30 gr 90 g de maïzena 20 cl de crème de coco 20 cl de lait (vache ou végétal) 40 g de noix...
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Lapin à la moutarde à l'ancienne Ingrédients : 1 lapin de 2 kg 20 cl de Bourgogne aligoté 2 carottes 2 oignons 6 gousses d'ail 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de vinaigre 50 g de saindoux ou margarine...
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Saucisses et pommes de terre à la plancha Après avoir bien fait chauffer la plancha, faites griller les saucisses. Éplucher et couper les pommes de terre dans le sens de la longueur, plutôt une variété à frire. Les laver puis les sécher. Les assaisonner...
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Clafoutis aux cerises Ingrédients: (Pour 2 gourmands) 250g de cerises 1 œuf 30g de sucre de canne blond 70g de lait d’amande 1 petite cuillère à café d’extrait de vanille fait maison 30g de farine d’avoine 1 pincée de sel Comment préparer: Préchauffer...
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Far riche aux pruneaux Ingrédients: Pour un moule à manquer de 20cm de diamètre 125 Gr de farine- 75 Gr de sucre- 70 Gr de beurre salé coupé en dés- ½ L de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 1 Càs. Bien bombée de crème fraîche épaisse- 3 œufs - 20 pruneaux...
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Wok de bœuf aux légumes de printemps Pour 2 personnes : 250g de reste de rosbif Un sachet de mélange de légumes vapeur Picard (Haricots Verts, courgettes et poivrons rouges et jaunes) 200g de petits pois surgelés Picard extra fins 4 oignons grelots 3...
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Brochettes de porc caramélisées Une recette simplissime mais qui a toujours du succès ! Pour une douzaine de brochettes. Préparer la veille une marinade dans laquelle vous mettez : 3 CS de jus de citron 4 CS de sauce soja 2 CS de ketchup 2 CS de moutarde...
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Salade de lentilles au saumon fumé et à l’orange 160 g de lentilles vertes 4 tranches de saumon fumé 2 oranges non traitées 1 citron non traité 1 échalote 1/2 cc de gingembre moulu 4 CS d’huile d’olive 1 CS de vinaigre de vin 1 petit bouquet de coriandre...
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