Flognarde aux abricots

Par josué 555

Flognarde aux abricots Originaire du Limousin, la Flognarde est une cousine du clafoutis. La recette originale est tirée du magazine Elle à table (n°89 juillet-août 2013). Elle est proposée ici avec des abricots, pour mêler douceur et acidité. Ingrédients...

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Minestrone à la roquette

Par josué 555

Minestrone à la roquette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : . 200 g de roquette lavée et égouttée . 2 navets. 2 carottes. 200 g de pois chiche cuits . 2 gousses d'ail. 2 oignons nouveaux . 2 côtes de céleri. 1 morceau de parmesan Reggiani. 1 c à s d'huile...

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L'affaire Fiona

Par josué 555

Plusieurs centaines de personnes ont pris part dimanche après-midi dans le centre-ville de Clermont-Ferrand à une marche blanche à la mémoire de Fiona, dont la mère et son compagnon ont avoué la mort après quatre mois de mensonges. Nicolas Chafoulais,...

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Un kamikaze a attaqué des pèlerins chiites

Par josué 555

Un kamikaze a attaqué des pèlerins chiites dans le nord de Bagdad dimanche faisant au moins 9 morts et 20 blessés au lendemain d’une attaque similaire où 49 de leurs coreligionnaires avaient perdu la vie, ont annoncé des responsables. L’explosion s’est...

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Purée de topinambour

Par josué 555

Votre adresse email Destinataire Texte de votre message Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de topinambours 1 noix de beurre sel, poivre 1 brin de ciboulette Purée de topinambour Brosser les topinambours sous l’eau courante. Plonger les topinambours,...

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Asperge sauvage, sauce maltaise

Par josué 555

Asperge sauvage, sauce maltaise Ingrédients (4 personnes): Pour la sauce ingrédients : pour 2 personnes125 g de beurre* 1 orange * 1 pincée de poivre mignonnette* 2 jaunes d’œuf* sel Préparation: La bonne période pour ramasser les asperges sauvages Dès...

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Photo pour ma recette au boeuf, à ma façon

Par josué 555

Recette de boeuf à la façon de Nédège

Par josué 555

Les ingrédients Voici la liste des ingrédients nécessaires à la préparation de recette de boeuf en sauce 2kg de boeuf aux choix : tranche, gîte, paleron, macreuse. 200g de lard frais. 60g de beurre. 40gr de farine. 4 oignons. 1 bouteille de vin rouge...

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Cuisiner la viande de bœuf, par Nadège

Par josué 555

Cuisiner la viande de bœuf Les morceaux de bœuf, tous différents les uns des autres, ne se cuisinent pas tous de la même façon. Certains nécessitent une cuisson lente et douce en cocotte ou en marmite pour atteindre un maximum de fondant et de saveur...

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Photo de Gilbert et Sandra

Par josué 555