Gratin dauphinois aux lardons   Pour 6/8 personnes : Il faut : 8 pommes de terre ferme - 3oeufs- 1 gousse d'ail - 1/2 litre de lait écrémé - 30 grs d’emmental râpé - 20 cl de crème liquide - 1 pincée de 4 épices - sel, poivre Préparation   Dans un premier  temps, épluchez les pommes...