• Gratin de coquillettes au jambon et aux cèpes

    Gratin de coquillettes au jambon et aux cèpes

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     Préparation : 30 mn
    Cuisson : 45 mn

    Les ingrédients pour 6 personnes :

    300 g de coquillettes
    500 g de cèpes
    250 g de jambon blanc en tranche épaisse ( un peu plus pour 6 )
    2 échalotes
    30 cl de crème liquide
    1 c à c de paprika
    100 g de parmesan fraîchement râpé
    2 jaunes d'œufs
    Sel et poivre

     


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